玉米怎么煮才好吃?
煮玉米的方法有很多，不同的人做出来的口感都不太一样，有些人喜欢放牛奶，有些人喜欢放盐，有些人喜欢放糖。如果喜欢吃原汁原味的玉米，直接把玉米洗干净之后放在锅里面加入一点点盐，煮就可以。加盐是为了提升玉米的鲜味，但是不能加太多不能吃出来，玉米有咸味。一般煮四五根玉米加入一克盐就足够了。最好是带着一层玉米皮煮，这样玉米的口感更棒。
在煮玉米的时候要去掉玉米须，留一层薄皮这样煮出来的玉米，带有很浓的甜味儿。把玉米放进锅里之后也可以加入一点点食用，碱盖上盖子，大火煮开一般煮5~10分钟左右，然后关火闷20分钟。不同品种的玉米煮制的时间也不一样，比如水果玉米成熟的就比较快注意大概10分钟左右就能成熟，但是那种糯玉米成熟的就比较慢，尤其是稍微老一些的就需要多煮一会儿。
煮玉米的时候在玉米快煮好以后再加入适量牛奶，煮几分钟之后关火，闷一段时间再吃玉米带着浓浓的奶香味儿，味道也很不错，不过个人感觉相比之下还是主原汁原味的玉米最好吃，虽然带着奶香味儿的，味道也是非常不错，而且带奶香味儿的玉米，孩子比较喜欢吃，但感觉奶味儿有些掩盖了玉米的味道，这也是仁者见仁智者见智吧，个人喜欢就好。
玉米除了煮着吃之外也可以炖汤生的玉米炖汤，能让汤的味道变得更好，比如炖排骨汤鸡汤都可以放上几段玉米。本身玉米有香甜的味道，放到汤里面炖出来的汤味道也是带着玉米的，木糖醇味道，汤的味道特别鲜美，而且和玉米一起炖汤的肉类吃起来口感也特别好，但是一定要注意炖汤的时候不要放太多盐，那样就会掩盖掉玉米的香甜味道。
怎样煮出来的玉米更加香甜？
煮玉米时，去掉外皮，留两层挨着玉米的皮，将长长的玉米须剪去一部分。玉米清洗干净，将留下的两层玉米皮再合拢，锅里加入足量水，放入玉米煮。中途可将玉米翻一面，煮熟即可。煮玉米味道却千差万别，奥秘可能就在于玉米皮。
用对了方法很多东西煮出来会更加好吃：
1、煮鸡蛋：有个黄金8分钟
煮鸡蛋看似简单，若煮法不当，不但口感不好，还会破坏鸡蛋中的营养成分。因此，煮鸡蛋一定要恰到好处。先把鸡蛋放入冷水中，大火煮开，然后保持沸腾状态再煮3~5分钟，把火关掉，用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。
2、煮肉丸子：浮起来后等5分钟
丸子扔锅里煮沸浮起来，就熟了吗？检测刚浮起来的丸子温度，显示肉丸中心温度为45.4℃；重新将肉丸放入滚锅中加热，5分钟时捞出再测，中心温度达到了72.3℃。专家表示，高于70℃的温度才能将绝大部分致病菌杀灭，一定要注意。
3、煮面条：冒气泡就下面
大多人习惯先把水烧开了，再放挂面。其实，当看到锅底有小气泡飘上来的时候，就可以把面下锅了。这样煮出来的面劲道、不粘。
4、煮饺子：浇三次凉水
煮饺子时，首先注意多加一点水，避免饺子由于过于拥挤而煮破。水开后放入饺子，用勺子按照固定方向轻柔搅动。开锅后，稍加一点水，重复3次，饺子基本也就熟啦！加凉水，就是为了将饺子皮和饺子馅都煮熟。纯素馅的水饺一般加1~2次凉水就可以。
5、煮豆浆：沸腾后等几分钟
当豆浆煮到85℃~90℃时，会产生一些表层的浮沫，这是“假沸”现象。自制豆浆时，应在温度达到100℃后，继续加热几分钟，才能放心食用。此外，一般煮熟的豆浆会比较香，未煮熟的豆浆会有生黄豆味，也可依靠味道来辨别豆浆是否彻底煮熟。
玉米怎样煮才好吃又简单
在农村，很多人都喜欢吃生玉米，刚摘下来的玉米并没有我们想象中的那么硬，而且里面包含很多水分，可以直接咬着吃生玉米，松脆可口，适合很多人的口味。但是专家们并不建议人们直接吃生玉米，因为生玉米可能当中富含很多寄生虫，会导致人体的危害。那么，生玉米应该怎样煮着吃才又安全又好吃呢？一、煮青玉米至少有两个诀窍：
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。
二、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜？
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
更多“煮玉米好吃的方法,煮玉米怎么煮好吃窍门”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新美食推荐！
相关推荐：
