起锅烧油放入腌制好的鸡腿炸至金黄色后，依次放入葱姜、花椒、生抽等调料翻炒至鸡腿完全上色，再倒入可乐、调入食盐和鸡精大火收汁至完全干，最后起锅装盘撒上葱花和芝麻，放上胡萝卜片，一份美味的可乐鸡腿就做好了。
可乐鸡腿的制作方法
准备食材：鸡腿、可乐、葱、姜、八角冰糖、食盐、鸡精、腌料、鸡精、植物油、蚝油、生抽、老抽、料酒、芝麻、胡萝卜、花椒。
1、鸡腿洗净后表面划刀，放入锅内加入料酒焯水去除腥味和血沫，大葱切段，葱叶切花，生姜和胡萝卜切片备用。
2、焯水的鸡腿捞出用冷水冲洗干净，再倒入料酒腌制20分钟左右。
3、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡腿炸至金黄色后，依次倒入葱、姜、花椒、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。
4、鸡腿完全上色后，往锅内倒入适量可乐，再调入食盐和鸡精大火收汁至完全收干，期间不断翻动，避免糊锅。
5、最后将烧好的鸡腿起锅装盘，撒上葱花和芝麻，放上胡萝卜片后，即可做成美味的可乐鸡腿。
可乐鸡腿的制作方法及步骤
可乐鸡腿的制作方法及步骤如下：
主料：鸡腿600克、可乐1罐。
辅料：酱油适量、盐适量。
步骤：
1、鸡腿洗净焯水。
2、将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。
3、加点酱油。
4、葱、姜、八角准备好。
5、将葱、姜、八角放入锅中煮制。
6、煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可出锅。
7、成品如下。
可乐鸡腿怎么烧
可乐鸡腿〖材料〗鸡腿（冷冻或者冷藏的一个样，我们是在Iceland买的三磅有十多个真的很值）
2、可乐（这个要买最原始的可乐，不能买那种无糖的啦或者diet或者Max这些，就原版的百事可乐或者可口可乐，我们在也在Iceland买的两磅有两升）
3、调味料：生抽、老抽（生抽增鲜老抽上色）
4、姜、蒜（姜切片2-3片，蒜切末备用）
〖做法〗将鸡腿和两片姜片放入水中煮，煮至差不多熟了捞出过一遍凉水（最好把鸡腿冲凉）
2.把鸡腿划几刀以便入味（冲凉为了这一步不烫手）
3.锅里面放油（铺满锅底就可以了）加热，将蒜丢进油里，炸焦后捞出,
4.放入鸡腿翻炒，觉得差不多两面金黄了就倒可乐，可乐差不多淹过鸡腿（不是全部淹过差不多就行留五分之一的位置）
5.放入五勺生抽，三勺老抽（这个步骤可以根据个人口味调整不是准确的说法，如果怕可乐实在太甜就多放两勺生抽增鲜味和咸味）
6.先中火煮（一定要盖上盖子，两分钟打开检查一下防止粘锅）煮至觉得可乐有一点粘稠关火，
7.换成大火收汁（这一步也可以盖上盖子）烧至翻炒有依附到鸡腿上就可以了）
国外真的很难买到料酒什么的，所以就干脆就找个简便方法啦。喜欢辣的朋友可以买一瓶老干妈蘸着吃，可乐汤汁也可以拌白米饭，味道真的绝了。
最后希望大家都能吃上可乐鸡腿嘻嘻
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