稀饭的做法有:香菇瘦肉稀饭、皮蛋瘦肉稀饭、香菇牛肉稀饭、蔬菜稀饭、南瓜稀饭、海鲜稀饭、泡菜稀饭、营养莲子稀饭、绿豆红枣稀饭、地瓜稀饭等。稀饭常用食材有大米、小米、黑米、莲子、花生、薏米、红豆等。稀饭是由大米等食材熬煮而成,含有有淀粉、蛋白质和B族维生素等营养物质。下面就为大家介绍几种稀饭的做法。
营养莲子稀饭
1、将糯米用水冲洗干净,浸泡在水中。
2、将莲子洗干净,红枣去核。
3、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟。
4、加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
香菇瘦肉稀饭
1、泡好香菇,切碎,姜,葱切碎备用,将瘦肉切成条。
2、半杯大米配6杯水,也可根据自己喜好的粘稠度来加水,煮20-30分钟成稀饭状。
3、煮好后,放入瘦肉、香菇和姜,煮3-5分钟,加入适量盐,放入香葱搅拌均匀,稍煮片刻即可出锅。
蔬菜稀饭
1、大米淘洗干净,放入煮锅中浸水待用,莴笋叶洗净切碎待用。
2、锅放灶上开大火,煮沸后转中小火继续煮,煮至自己喜欢的粘稠程度,放入莴笋叶碎、冷水,转大火边煮边搅拌。
3、煮沸后即可关火,吃的时候盛到碗里,调入适量盐拌匀。
稀饭应该怎么煮
稀饭煮好吃的方法:1、想让煮好的稀饭好吃,煮稀饭的米类食材再入锅,以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时,这样能让米粒吸水膨张,而且在熬粥的时候比较省时间,还会让熬好的稀饭,口感软襦,米香浓郁。
2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃,多数人在煮稀饭时,会爆米和清水一起入锅,这样煮好的稀饭口感就不会太好。
最好的做法是先把香水入锅加热,烧开以后,再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮,这样就能让煮好的稀饭口感特别。
稀饭怎么做好喝
稀饭是南方人必备的早餐吧,有很多地方不论是在早上还是在晚上都会喝稀饭,有了稀饭很多的东西才能够吃下去,稀饭的类型也有很多,常见的有南瓜稀饭,地瓜稀饭,大米稀饭,稀饭的花样是很多的,有了不同的稀饭才能够让我们的早餐更有味道,下面我们看看稀饭怎么做。稀饭怎么做,大家应该都有一些了解,特别是爱喝稀饭的南方人,几乎每一个人都会做一些稀饭吧,不论是简单的还是复杂的,稀饭是很很好消化的,也能够很好的养胃,下面我们看看一些稀饭的做法。
咸稀饭
材料
大米,海带丝,花生米,皮蛋,青菜
做法
1.花生米有水泡3小时以上
2.皮蛋切碎,青菜切丝
3.大米洗净放满水大火煮开,改小火慢煮,略粘稠的时候放入海带,花生米,皮蛋,一勺油,煮到稀饭粘稠的时候,放入青菜,加盐调味再煮2分钟即可
南瓜稀饭制作方法
做法一
原料:
南瓜、糯米粉
制作流程:
各式南瓜稀饭成品(20张)
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
做法二
原料:
米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
制作材料(12张)
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放稀饭内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
了解了稀饭怎么做,大家以后就能够做出不同的稀饭来了,稀饭对我们的身体是很好的,特别是小米稀饭对我们的胃是很好的,不同的稀饭都不不一样的养生功效,大家在平时就应该多了解一些稀饭的做法,让我们在简单中喝出健康。
稀饭有几种?各种的做法?
稀饭有莲子百合粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆红枣粥、地瓜粥。
我们以适合夏天的绿豆红枣粥的做法为例。
绿豆红枣粥的做法
材料:大米、绿豆、大红枣。
步骤1、首先我们准备好所需的大米、绿豆、红枣。
步骤2、绿豆提前一晚用清水浸泡,大红枣切块备用。
步骤3、锅中倒入清水,将浸泡好的绿豆倒入,等水开后,再将大米倒入锅中,大火煮开,小火焖煮30分钟。
步骤4、当绿豆和粥米都煮开花时,加入红枣块,焖煮5分钟即可关火。
步骤5、将煮好的绿豆红枣粥盛入锅中,淡淡的红枣香甜,米粥的软糯。
怎么煮稀饭?
稀饭煮好吃的方法:1、想让煮好的稀饭好吃,煮稀饭的米类食材再入锅,以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时,这样能让米粒吸水膨张,而且在熬粥的时候比较省时间,还会让熬好的稀饭,口感软襦,米香浓郁。
2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃,多数人在煮稀饭时,会爆米和清水一起入锅,这样煮好的稀饭口感就不会太好。
最好的做法是先把香水入锅加热,烧开以后,再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮,这样就能让煮好的稀饭口感特别。
普通稀饭的做法
将大米淘洗干净后放在清水中浸泡半小时,沥干水分加入一小勺油,在锅中烧水,沸腾后将米倒进去,然后用勺子进行搅拌,等看到水变成米浆的颜色,米粒变大,就转小火焖煮,45分钟左右就可以盛出来吃了。准备食材:大米、水等
1、首先将大米淘洗干净,淘洗的时候注意不能使劲揉搓,否则很容易造成大米里的营养物质流失,洗干净后放在清水里浸泡30分钟左右。
2、将泡好的大米沥干水分,加入一小勺油,这样方便煮的时候更容易开花,也更加好吃。
3、在锅里烧水,等水沸腾之后将米倒进去,保持中大会,然后用勺子是不是翻搅一下,防止米粒粘锅,基本上等水变成米浆的颜色,米粒变大的时候,就可以转小火加盖焖煮了,差不多45分钟后就可以盛出来吃了,这样普通稀饭就完成啦!
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