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豌豆怎么做好吃,豌豆尖怎么做好吃

来源:网络 作者:网友上传 时间:03-21 手机版

豌豆的做法:

用料:豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁40克、油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。

1、豌豆事先煮熟,花生炒熟。

2、胡萝卜切丁,猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌10分钟。

3、起油锅煸炒肉丁。

4、等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒。

5、再放入豌豆、玉米粒,放盐翻炒。

6、放入花生米,放点蚝油翻炒均匀即可。

豌豆粒1.jpg

豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。

豌豆粒2.jpg

豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。

怎样做豌豆好吃

豌豆要分嫩豌豆和老豌豆,嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味,我喜欢。 一、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可。 二、把嫩豌豆和大米一起煮粥,什么也不放,吃起来清香可口,建议喜欢清淡口味的你试试。 老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选,去掉砂子和坏粒,放进铁锅干炒(锅中不用放油),不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态(注意火候,千万别炒过头成了焦炭)然后趁热渗水到锅中,水要漫过豌豆,盖上盖子,中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂,最后放入油炼热,加上常用的调料,翻炒一下即可起锅,这样做出来的老豌豆,风味独特,好吃!

豌豆和玉米怎样做好吃

玉米粒和豌豆粒这样做好吃。
小小的豌豆一颗一颗的看起来非常的诱人,而且让人觉得非常有食欲,很多的朋友们非常的喜欢吃豌豆,豌豆炒菜的时候抓上一把,可以增加菜的颜色让人觉得非常的有食欲。第1步、豌豆粒1大把,玉米粒1把(熟粒),胡萝卜1根,葱姜蒜适量,鸡胸肉60克。第2步、豌豆粒,玉米粒洗净控干。第3步、胡萝卜洗净去皮切丁。第4步、准备好所有食材。第5步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。第6步、加入鸡胸肉丁炒到肉变白色。第7步、加入三丁翻炒。第8步、盖上盖子焖1分钟,不要加水。第9步、蔬菜里的水份干,加上盐和五香粉翻炒均匀。第10步、家常菜豌豆粒炒玉米粒。或者1、准备食材。2、水开后,玉米粒、豌豆粒放入水中煮一分钟。大概8分熟。3、火腿肠切丁备用。4、把水倒掉,开火把锅内水烧干(翻拌一下玉米豌豆粒,确保锅内基本无水)5、倒入适量食用油(所以之前锅内要基本无水的状态,不然水油相遇后油会溅出来),加入适量盐翻炒。6、出锅前加入切丁的火腿肠,翻炒均匀即可出锅。

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