桃子果冻的做法：
准备材料：
桃子果肉80克（喜欢的可以多加）、吉利丁片5克、白砂糖20克、清水100克、柠檬半个。
做法：
1、吉利丁片冰水泡软，柠檬挤汁备用（我也是随手挤一点，主要是给桃子防氧化变色，增加一点点酸甜味道）。
2、桃子去皮切小块（跟西红柿去皮一样的方法，桃子用热水烫一会，冲凉水，剥皮超级爽）。
3、清水、白砂糖、柠檬汁、桃子小火加热至白砂糖融化，继续加热两三分钟关火。略煮一下就好了，千万别煮得软烂。
4、桃子糖水放至微微烫手后加入沥干水的吉利丁片，慢慢搅拌均匀至吉利丁片融化。不要快速搅拌，产生太多气泡冻出来不好看。倒入布丁模，放凉一会儿入冷藏4小时以上或过夜。
5、脱模就可以吃啦。
桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
家庭自制水果果冻的做法
自己制作水果果冻的具体方法，喜欢的可以自己做来试一下，首先准备的食材有：水果， 清水800ml，白凉粉50克，白糖两勺。
制作步骤：
1、先把自己喜欢吃的水果选择好，清洗干净，把它切成丁，今天我选用的是四种水果，有苹果，黄杏，桃子，甜瓜，都是我非常爱吃的，可以根据自己的喜好去选择。
2、全部切好以后就放在盘子中备用，注意切水果的时候一定要快速，容易氧化的水果要晚一点去切，避免氧化了以后颜色变的比较难看。
3、然后取100ml的水，放入一个小的容器，加入白凉粉，搅拌均匀。
4、把剩余的700ml水倒入锅中，开始加热，然后加入白糖去搅拌均匀，盖上锅盖煮沸腾以后开盖，再把白凉粉的水放进去，继续搅拌均匀，再次开锅以后煮两分钟就可以取出放凉。
5、水温大概在80度左右，就用勺子舀到模具里面，先舀上1/3，然后再把水果放进去，再把剩余的2/3舀满，做好了以后就放置在原处，让它静止放凉即可。
6、今天的用料非常多，所以我又准备了两个玻璃碗，做了两个大果冻，也非常给力。
7、冷凉的时间大概一个多小时就可以来脱模了，凉了以后是非常好脱模的，倒过来取出即可。
8、大碗里的果冻直接用勺子舀着吃，也非常方便。如果喜欢吃凉的，可以把它盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，取出以后吃起来冰凉爽滑，特别好吃。爽滑Q弹的水果果冻就做好了，喜欢的赶紧去试试吧。
桃子皮煮水做果冻
天气越来越热，只想喝冷饮，尤其用夏天时令的水果，稍动动脑筋就能DIY出来一杯好喝还低热量的夏日饮料，冰爽可口，简直太完美了！现在的桃子在这个季节非常受欢迎，它价格实惠，咬一口饱满多汁、清爽可口，解渴又解馋，所以我就做一款蜜桃冻撞奶，超级简单，入口软糯Q弹滑溜溜，晒到朋友圈还被点赞无数，这个夏天好不快哉！蜜桃冻撞奶一个超级好喝的夏日饮品，用水蜜桃皮煮出来的水带着甜甜的水蜜桃香味和淡淡的粉色，加白凉粉做成果冻入口爽滑，再加上冰冻过牛奶，真的太好喝了，清凉一夏的自制饮品，无添加，无色素，比外面买的奶茶好喝百倍！最主要的是做法超简单，一看就会！
好看好吃的蜜桃冻撞奶
【材料】：水蜜桃 2个，牛奶 1小碗，白糖 30克，白凉粉 15克，清水 350克
【做法】：1、把水蜜桃洗干净，用盐给她们轻轻地搓个澡，不然会吃一嘴毛，给桃子削皮，把皮装在锅里，桃肉切成丁丁备用；
2、锅内装好350克的清水，然后放入桃皮，大火煮开后转小火煮至锅里的水变成粉红色，6~8分钟即可。
3、桃皮完全脱色后夹起扔掉不要，放入一些果肉，放入白糖，继续用小火煮2分钟；
4、用少许清水把白凉粉调开，然后倒入锅里，一边倒一边搅拌，锅里的水煮沸后就可以关火了；
5、煮好的蜜桃凉粉水倒入杯中或者模具里，让它自然室温晾凉，然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室凝固，静待美味，1-2小时就好了。
6、用勺子把蜜桃冻捣碎，特别爽滑，加入牛奶就大功告成啦（记得牛奶提前冷藏），喜欢甜的可以再加一点蜂蜜！
一杯好看好吃的蜜桃冻撞奶就OK了。舀一勺，冰冰凉凉，入口即化，想来一口吗？这次忘了买粗吸管，加了桃冻的奶茶一定要用吸管吸才过瘾哦！
【小提示】：
1、没有白凉粉可以换成冰粉或者鱼胶粉，吉利丁片之类，不过白凉粉比鱼胶粉和吉利丁片便宜，而且还耐煮，不会因为温度太高破坏凝固性。
2、甜度可以自己掌控，减脂期的亲们可以适量少放糖，或者不放糖，可在最后加蜂蜜，口感也不错哦。
3、冷藏好后的蜜桃冻，可以倒满冰牛奶、养乐多、冰豆浆、自制奶茶之类，口感Q滑！也可以挖出来配上各种水果、卡乐比麦片之类，很好吃。
怎样制作纯天然的水果果冻
“水果果冻”的制作方法如下：1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。
2、加入10g冰糖，搅拌至融化。
3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。
4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。
6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。
用桃子做出好吃的甜点，具体的做法是什么？
各种各样的水果的美味，吸引着人们对它们产生无限的青睐。而粉色的、淡淡香气的水果，就是桃子了，粉红色的外皮，沁人心脾的香气，简直就是大家的梦中情桃，而桃子的吃法不仅仅只是鲜食，把桃子做成好吃的的甜点同样是创意百分百，那么下面就来介绍一下吧！
一、蜜桃雪媚娘
喜欢吃雪媚娘的小伙伴千万不要错过蜜桃口味的，奶香十足，蜜桃甜蜜诱人。
我们先来熬煮蜜桃酱，先把买回来的桃子清洗干净，最后是买那么脆桃，这样可以吃到桃子颗粒。然后把桃子去皮，把果肉切成小块，然后把它们放进小锅里面熬煮，加多一点白砂糖，然后等到桃子肉软烂，没有那么湿，黏糊糊的，这样桃子果酱就熬煮成功啦，然后盛出来备用。
然后可以制作桃子雪媚娘的外皮，我们拿出一些糯米粉，加入一些牛奶充分搅拌均匀，然后在里面加入一些白砂糖调味，然后把这个液体拿出蒸熟，熟了之后，拿出黄油和糯米皮充分混合，这样就不会那么粘手，然后取出一小块，擀成一片薄片，把桃子果酱包进去，还有奶油，稍微在冰箱里面冰冻一下就可以吃了！
二、桃子冻撞奶
接下来的的这道桃子甜点，非常的简单，就是利用上面那道的桃子皮和桃子果酱。我们先把桃子皮放到热水里面煮一下，把桃子里面淡淡的粉色煮出来，稍微可以加入一些柠檬汁，防止它氧化，然后加入适量的白凉粉，充分搅拌均匀，然后放进玻璃碗里面，等它凝结。
等到桃子果冻凝结起来之后，就可以加入适量的牛奶和桃子果酱，然后把它们搅拌均匀，最好可以放进冰箱冷冻一下，冰冰凉凉的更好喝！
用桃子可以做出好吃的甜点，你知道做法吗？
3个桃子就能做出2种甜点！美味可口解馋解饿又性价比高作法简易不费时间大家都知道，桃子是夏天出产新鲜水果之一，它和甜瓜一样，一直全是大家夏季最喜欢的当季水果，清甜香脆、生津解渴，是夏季里不能错过了的美味可口之一。假如要我用一种味儿形容夏天，那一定是桃子的味儿，由于见到它。
由于桃子是夏季的出产物，因此，桃子味的附近衍生产品，也独霸了整个夏天，例如蜜桃健康饮品、蜜桃雪媚娘等，用桃子做的特色美食，除开内置美丽动人的香味儿以外，色调也会十分漂亮，是纯天然的“添加剂”，“蜜桃果冻”和“蜜桃果酱”，作法都非常简单，并且学好后，将二者融合，还能做出今年夏天最受欢迎的蜜桃健康饮品，所以说十分非常值得大伙儿收藏，下边就一起来看一下作法吧。
【蜜桃果冻+蜜桃果酱】
所需原材料：桃子3个（净重约有2斤）、绵白糖370克（在其中40克是用以蜜桃果冻一部分，330克是用以苹果酱一部分），冰粉粉30克、冷水700克、新鲜柠檬水56克。先将桃子洗干净，随后将外果皮削出来，削出来的外果皮别丢，大家待会儿要用，此外提示下大伙儿，买桃子的情况下，一定要买外皮红一点的桃子，那样做出来的果冻和苹果酱，色调才会粉嫩的，很好看。
去完皮的桃子泡浸在水里，再往水中添加10克柠檬水，那样能够避免桃子空气氧化发黑；大家先来制作蜜桃果冻一部分，锅内倒进700克冷水，随后添加桃皮和40克绵白糖，先用低火烧开，随后再转中文火慢煮；一直煮到锅钙镁离子展现淡粉色，就可以把桃皮捞起来丢弃了，桃皮捞起来后，添加10克柠檬水搅拌均匀，那样可避免色调空气氧化发暗。
然后倒进30克的冰粉粉，用中文火边煮边拌和，直至冰粉粉彻底融化，而且锅内的水逐渐冒小泡泡，就可以歇火。随后往桃肉碗内添加330克绵白糖和36克柠檬水，搅拌均匀后，盖紧保鲜袋送进冰箱冷冻室，冷藏20分钟。冷藏后的桃肉再去熬煮得话，会由于热冷温度差大，而更加容易让桃肉出汁。20分钟后，将桃肉倒进锅内，先用低火将其烧开；煮到2～3分钟的情况下，桃肉会逐渐出许多水，这时转中文火慢煮，煮的期内要时不时的拌和一下，防止糊锅；一直熬煮到桃肉展现透明色状，而且锅内的汁液越来越黏稠，就意味着桃子苹果酱熬好啦。
熬煮好的苹果酱能够抹吐司面包、拌酸牛奶或是制成其他蛋糕烘焙甜点，全是能够的，十分美味，自己做不含防腐剂更健康。苹果酱熬好后，冷藏室的果冻也类似凝结了，取下凝结好的蜜桃果冻，切片就可以享受；还能够将二者融合，制做成夏天最时兴蜜桃健康饮品，先用蜜桃果酱垫底，然后放上蜜桃果冻，最终倒进全脂纯牛奶，搅拌均匀，就可以享受了。夏季最应吃这新鲜水果，全身都是宝，制成甜点，美味可口解馋解饿还营养成分。
小提示：
1、选购桃子的情况下，不必过软的桃子，要买硬一点的
2、搞好的蜜桃果酱，装在整洁的器皿内，电冰箱密封性储存，能够储放7～10天，而蜜桃果冻则最好是在2天上下吃了
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