正准备邀请朋友来家里开趴吗？烦恼派对食物要准备哪些？不管你是不是第一次办轰趴，还是有办派对经验，今天小编介绍的11 款派对食物与食谱，一定要收藏！不管是生日派对餐点、多人聚餐食谱、中式派对食物，各种home party 食物都帮你想好了，做法也很简单、易学，马上来看看吧。
准备派对食物的3 大重点，需笔记！
在着手准备派对食物之前，有3 个重点要事先知道，才能让身为主人的你，在事前准备工作上事半功倍。
事前准备重点1：宾客大约数量、晕素食的人数
邀请宾客来家里作客，食物准备一定要够，才不会让宾客饿肚子，造成尴尬的状况～准备派对食物前，因为要备料、事前采买，所以建议提早统计会来的宾客人数，抓一个大概的数量，才能确保宾客不会饿到了。另外也要先调查好，是否有宾客吃素，记得帮吃素的客人准备食物喔。
事前准备重点2：一人份量、一口吃完的食物优先
开派对时大家的重点是聚在一起聊聊天，很常需要跟不同的朋友闲话家常，建议派对餐点的份量，都是以一人份方便拿取的大小优先，像是沙拉面包、杯子蛋糕等等，可以轻松拿在手上，也方便边吃边聊天。
事前准备重点3：菜色选择多、份量小巧
在准备派对食物时，可能会有一个错误的迷思，想要准备很多大份量的食物，但其实派对食物的重点在于菜色选择多，但每一份的size 都小小的，让大家可以每一种食物都吃到，但又不会吃到太饱，也能避免不小心拿到不喜欢的食物，但却份量很大一个的窘境。
派对食物食谱推荐1：凤梨香肠迷你披萨
准备材料：
- 吐司8 片
- 小香肠
- 凤梨罐头
- 火腿
- 起司丝
- 洋葱
- 无盐奶油一大匙
- 番茄酱
制作步骤：
1.先将吐司用杆面棍压平，制作出披萨的饼皮。
2.将融化的无盐奶油涂在吐司上，再涂上番茄酱。
3.接着铺上凤梨片、洋葱、小香肠、火腿，最后放上起司丝。
4.放入烤箱230 度烤4 分钟，起司融化就可以拿出来了！
派对食物食谱推荐2：甜椒鸡肉串
准备材料：
- 鸡胸肉
- 甜椒、青椒
- 香菇
- 洋葱
- 蚝油4 汤匙
- 辣椒酱适量
- 橄榄油适量
- 米酒适量
- 黑胡椒少许
制作步骤：
1.先将食材（鸡胸肉、洋葱、甜椒、青椒、香菇）切丁，备用。
2.把所有酱料加到鸡胸肉上，搅拌均匀进行腌渍。
3.拿出竹签将鸡胸肉、洋葱、青椒、甜椒、香菇，随性串起来。
4.在烤盘上刷上一层奶油，将鸡肉串放到烤盘上。
5.将鸡肉串正反面均匀涂上奶油。
6.预热烤箱170 度，烤30 分钟，完成！
想知道更多制作细节，请看影片>>
9 种超受欢迎的好吃派对食物推荐
1.青酱野菇花椰菜米披萨
这款吃了就会爱上的青酱野菇花椰菜米披萨，使用花椰菜米取代饼皮，降低热量＆糖份，追求轻盈的同时，仍保持美味，真的很厉害！
使用自制新鲜青酱铺底，铺上双层起司搭配水分饱满的杏鲍菇，咸香滋味一加热后风味马上扑鼻而来，绝对会一口接一口吃光光。
2.五种口味欧式面包
让宾客一次吃到五款人气口味欧式面包，口味有亚麻子蔓越莓、胚芽葡萄、紫米地瓜、黑芝麻乳酪、裸麦水果。简单介绍其中小编最喜欢的两个口味，亚麻子蔓越莓：采天然酵母制成，弹牙的面团里吃得到一颗颗褐色的养生亚麻子，加入酸甜的蔓越莓果干，让人回味无穷的好吃。胚芽葡萄口味：在法式面团中加入天然酵母，经长时间发酵而成，并添加葡萄干、酥脆的核桃及小麦胚芽等，是一款健康又美味的面包。
3.鲜甜葱鸭饼
谁说派对食物一定要是西式的，中式派对食物更受欢迎！台式古早味葱鸭饼就是人气选择之一，带点芝麻香的酥皮，佐以三星鲜甜青葱与香嫩樱桃鸭，多层次口感风味超迷人。使用鲜香三星葱、香酥面饼皮、黑毛猪油，成就迷人鲜甜与滋味。更获得三星乡饼认证、食材溯源、美味安心。
4.芋头、伯爵泡芙礼盒
喜欢吃泡芙的人这款一定要知道，光是打开泡芙礼盒就能闻到淡淡芋头与伯爵茶香，泡芙的酥脆菠萝皮，内里包了芋头馅料，还有伯爵茶口味内馅，每一口都是幸福。冰进冷冻再解冻吃，更有着冰淇淋般的惊喜口感！
5.经典香草脆皮可露丽
派对甜点一定要有可丽露，小巧可爱风味更是迷人～使用得奖过的独门黄金比例配方，曾入选新竹十大伴手礼。严选新鲜鸡蛋与台湾纯牛乳，加上兰姆酒制成的冰松软凉内馅，冷冻过的独特吃法更让可丽露内馅冰冰凉凉，表皮有蜂蜡烘烤后的香脆，好吃，忍不住一颗接着一颗。
6.咸派双拼（松露菌菇咸派& 南瓜鸡肉咸派）
这款咸派一定会是派对餐点中的人气王，结合了两种口味，松露菌菇咸派、南瓜鸡肉咸派。松露菌菇咸派在烘烤过的手工塔皮上，铺满拌炒的菌菇与满满的马兹瑞拉、切达与帕玛森起司后，再倒入内含新鲜巴西里与满满松露酱的鲜奶蛋液，最后再铺上一层起司进入烤箱烘烤完成。每一口都是浓郁的菌菇与松露浓郁香气。
南瓜鸡肉咸派可以吃到大块鸡肉、大块南瓜的厚实滋味～鸡腿排用牛奶与香料腌制静放一晚，栗子南瓜慢烤至松软香甜，加入新鲜巴西里的牛奶蛋液，再铺上一层起司进入烤箱烘烤完成。两种都好好吃！
7.静冈极浓抹茶爆米花
派对甜点少不了美味的爆米花，来自富士山全日本香气最浓郁的静冈抹茶，使用24 道工序，全程高温烘烤不油炸，是爸妈吃、自己吃、小孩吃都合适的零食，更是派对的人气小食喔！
8.经典手工酥饼铁盒饼干
一次九种不同口味，让宾客自己选喜欢的吃～口味有静冈抹茶、咖啡花花、柳橙丁丁、草莓甜心等等。因为饼干选用天然食材，不添加防腐剂，所以用马口铁盒做为包装盒，除了质感升级，保存让你更放心！不论是作为伴手礼，或是当作派对食物跟大家分享，都能一次满足大大小小的嘴。
9.纯酿双果醋气泡饮
派对除了美食怎么能少了好喝的饮料呢？这款100% 纯酿双果醋，1 箱8 入同时享有三种口味，坚持使用台湾在地水果制作，水蜜桃、青梅、百香果等口味，每一种都清爽好喝。重点是0 香料、0 色素、0 防腐剂，纯粹风味，美味又健康～
希望今天的文章有让你对派对餐点更有想法喔！
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