蛋白质是细胞的主要组成成分，所以，其实可以这么说，蛋白质就是生命的基础物质，所以，想要健康的体魄和生活，每天补充一定的蛋白质是必须的，市场上就有很多补充蛋白质的保健品，比如说蛋白质粉，那么，蛋白质粉的味道是怎样的？蛋白质粉的口感好吗？
蛋白质粉的口感好吗
很多人食用过蛋白质粉之后就对它的味道可以说是念念不忘，有的人认为味道不错，有的人想到都想吐，到底蛋白质粉的味道是怎样的?
蛋白质是生命的物质基础，是人体所需第一营养素，人体所有组织细胞都由蛋白质构成。更为重要的是，蛋白质是人体免疫系统的重要组成成分，能有效抵挡细菌病毒的入侵。
人体每天都要更新3%的蛋白质，因此每天补充蛋白质极为重要!像奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米等这些含必需氨基酸种类齐全、数量充足的食物，只要正常食用就可以保证蛋白质的补充。
体内蛋白质摄入不足的人就需要依靠蛋白质粉补充，不过有的人试了一次就不再买蛋白质粉了，原因就是蛋白质粉味道不好。根据消费者反馈，蛋白质粉味道实在令人难以下咽。
所谓蛋白质粉就是提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
如果一种蛋白质粉产品主要成分为植物大豆蛋白，就可能会有苦的或者其它影响食欲的味道，因为大豆蛋白本身就有一些特殊的大豆蛋白气味类似腥的味道，不可能像普通牛奶那样经过调配气味芳香。一般的散装纯乳清蛋白有轻微乳腥味，桶装调味后的纯乳清蛋白味道会比较好。
食用蛋白质粉的时候可以加入果汁或者牛奶，这样就不会太难喝。
富含蛋白质食物推荐
相比那些昂贵的鲍鱼、海参、燕窝，可以用奶、鸡蛋、豆腐来相媲美。先来说说豆腐，其实真正富含蛋白质而且营养价值高的，就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高，属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里，豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。[1]它的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。豆腐的种类很多，有软的、硬的、腌制的、烟熏的和炖熟的。哪一种做法都均可。
再来说说鸡蛋。鸡蛋的营养素含量不仅丰富，而且质量也很好，是营养价值很高的食物，是最吻合人体氨基酸模式的。是一个完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋，再搭配其他的一些豆制品与青菜类，摄入的蛋白质不管从量上还是质上，都远远胜过海参。那么牛奶PK鲍鱼的话，虽然鲍鱼的蛋白质含量的确很高，但是牛奶里的蛋白质十分的优质，被称为酪蛋白。这种蛋白质的氨基酸评分非常高，非常适合人体的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白质接近完美水平。
另外，优质蛋白还包括动物性食物如鱼、禽、蛋和瘦肉等。动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要，尤其是富含赖氨酸和蛋氨酸，如谷类或豆类食物搭配食用，更能发挥蛋白质互补的作用。但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多可能增加患心血管病的危险性。
推荐一日食谱补蛋白质
早餐：煮鸡蛋(60克带壳)；牛奶250毫升；面包片35克。
两餐之间加餐：坚果(约一小把带壳)
午餐：瘦肉丝25克炒扁豆100克，油5克；
熬小白菜100克豆腐50克，油3克；
红烧平鱼(带骨50克)油3克；米饭(大米100克)
两餐之间加餐：苹果一个(中)
晚餐：炒鸡丁50克柿子椒100克，油5克；
炒木耳(干10克)油菜150克，油5克；
玉米面发糕75克。
以上食谱是约等于每人一天的蛋白质需要量。基本上能满足轻体力劳动者的男性每天75克和女性65克的需要量。
最后，蛋白质摄入过量的危害
1、对肾脏的危害。蛋白质虽是我们最重要的物质，但也不能摄入过量。如果长期吃高蛋白质会增加肾血流量和肾小球滤过率。美国的科学家已分析出了对于肾脏健康的人来说，高蛋白质的膳食对肾脏没有什么伤害。然而对于那些肾脏已经有点问题的人来说，每吃一顿高蛋白膳食，特别是高动物蛋白，就会对肾脏带来明显的酸代谢负担，增加其形成结石的风险。[2]
2、会增加尿钙的排出量。吃高蛋白质膳食会增加尿钙的排出量已被动物及人体实验所证实。在观察高蛋白质膳食对钙代谢的影响。在每日平均摄入67克蛋白质是实验膳食基础上，添加40克鸡蛋白蛋白质，发现尿钙排出量显著增加。如果长期摄入过量将可能增高骨质损失的风险。
蛋白质粉怎么喝味道能好点
加蛋白粉伴侣，草莓味的，桂花味的。或者加牛奶，用牛奶当稀释剂冲蛋白粉，加糖就比较好喝了。蛋白质粉冲泡方法
1、按照产品包装上的冲调比例，用温水冲泡，切忌用热水，热水会破坏蛋白质粉中的蛋白质。
2、用牛奶冲泡，搅拌至均匀。营养和口感都有提高。
3、用温水冲泡后，加入水果混合食用。可代正餐，蛋白质和维生素同时摄入，营养全面，味道也不错。
4、用温水冲泡后，倒入温热的粥或汤中，提高粥、汤的营养价值。
蛋白粉好吃吗？会不会味道不怎么样
蛋白粉为无味白色粉末。所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。蛋白粉好吃吗？会不会味道不怎么样？
不好吃，很涩，大部分人都吃不习惯，但是加在牛奶或者别的饮料里面就会好很多，一般都是加在牛奶或粥里吃的乳清蛋白粉是什么味道
市场上的蛋白粉有不同口味，有巧克力味的香草味的等等。蛋白粉主要由采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
至于有没有必要额外补充蛋白粉，完全取决于你的生活饮食习惯。
首先，蛋白粉吸收率高，远高于肉类或其它食物的，而且还不会附带油脂、胆固醇之类的不健康元素，对因为保持身材而不敢吃肉的女性和防三高的中老年人很有好处。 其次，蛋白粉减轻肠胃负担，也许一勺蛋白粉就满足一天的蛋白质需求，你要吃上好多肉才够，尤其是消化不好的老人，吃多了肠胃负担不起呀! 还有，蛋白粉很方便，一杯水、一勺蛋白粉就可以了，喝起来很方便，大大节省了时间，适合平时比较忙的人。
因此，吃蛋白粉还是很多好处的(提醒一下，每天一勺就够了，过量会造成肾负担的)。但是市面上蛋白粉的品牌那么多，并不是每款都适合你的。不要瞎买，不然也只是交智商税，对身体来说也没有什么好处。只有摸清蛋白粉背后的一些门道，才能选出合适的蛋白粉。
乳清蛋白粉怎么冲泡
1、30度左右温水或者直接用凉白开冲泡
很多人第一次冲蛋白粉时会用热水，认为热水溶解度好，但是热水冲泡蛋白粉会改变蛋白粉的性状，导致结团结块难以溶解，同时过热的水温还会破坏蛋白粉的营养。所以，用温水和凉水冲泡才是正确方法。
2、先放水，后放粉
冲咖啡、冲奶粉、冲维生素饮料，我们的习惯都是先放粉再放水，那种看着饮品一下子冲开了的视觉感受很棒对不对?但如果你用同样的顺序冲泡蛋白粉，则会发现：不容易冲开，蛋白粉不走寻常路，只接受先放水再放粉的冲调模式。
3、30g左右的粉搭配300-500毫升水
这里说的是一个大概的水分配比量，具体其实并没有固定的限制，如果你喜欢喝浓稠点的，那就少加点水，如果喜欢味道淡一点的，那就多加水。当然，不要冲得太浓了，太浓的蛋白粉会影响肠胃的消化吸收。
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