红薯味道香甜可口，是不少人都十分喜爱的食物，但是对于很多有减肥计划的小伙伴来说，红薯的热量比起味道来说显然更重要。那么红薯的热量是多少？红薯的热量高吗是否有减肥功效？
红薯热量
每百克可食用部分的红薯热量为102大卡，比起很多其他的主食以及杂粮红薯的热量会更低一些，而且红薯的碳水化合物含量和米饭非常接近，因此在减肥期间时，是可以用红薯作为代替其他主食的食物适量食用的。
减肥功效
红薯是有一定帮助减肥的作用的，首先红薯的热量比之米饭等主食的热量要少，相比每天都会食用的米饭等主食，红薯导致长胖的风险略小一点。其次是红薯中含有大量的膳食纤维，进入胃肠道之后，能够促进胃肠道蠕动，从而可以清理肠道内的废物帮助排出体内，因此红薯在一定程度上来说是可以起到帮助减肥的作用的。
营养价值
红薯的营养非常丰富，其块根中含有大量的水分、淀粉、糖类以及少量的蛋白质、油脂、纤维素、果胶等等，而且虽然红薯中的蛋白质含量并不是很高，但是其组成比较合理，并且人体所需的氨基酸含量较高，尤其是一些粮谷类食物中比较缺乏的赖氨酸在红薯的含量偏高，而且红薯的淀粉也极易被人体吸收，可见红薯是营养价值非常不错的食物，食用能够补充大量的营养。
红薯的热量是多少？
每100克番薯所含热量86大卡。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；
糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
扩展资料
注意事项
1、吃红薯要减少主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量米饭几乎相当，因此吃红薯就要减少吃主食的量，以免热量超标。
2、肠胃差，少吃红薯;胃酸多，别空腹吃。肠胃功能比较弱的人，吃过多红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。把红薯与大米一起煮粥喝，能有效缓解腹胀等不适感。胃溃疡、胃酸过多的人不要空腹吃红薯，以免加重病情。
-红薯
人民网——吃红薯的几个学问
一个地瓜的热量
地瓜每100克热量是86大卡，一个地瓜大约200g，所以一个地瓜的热量是172大卡。具体一个地瓜热量多少，看地瓜的大小。1个地瓜含的热量需要打篮球30分钟消耗完。每100克地瓜含有脂肪0.20克、核黄素0.04克、钠28.50克、纤维素1.60克、磷39.00克、蛋白质1.10克等。地瓜学名红薯，每百克红薯含有维生素C26毫克，相比同类型植物蔬菜如茄子、白萝卜等，地瓜维生素C含量明显高于其他同类植物。吃地瓜时应注意几个方面，比如吃地瓜后要减少主食。因为地瓜属于高膳食纤维食物，所含的碳水化合物也很高，吃了地瓜就要减少其他主食摄入量，否则容易引发肠胃短时间的消化问题。
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。因此相比米饭而言，地瓜是一种热量较低的主食类食物。而且地瓜富含的膳食纤维更有利于增加饱腹感、帮助肠道排毒和通便，是优质的减肥食物。
红薯热量有多高？
一个红薯相当于半碗米饭。红薯的大小不固定，所以难以得出具体的对比值，假如一碗米饭150克，一个拳头大的红薯大约100克左右，两者饱腹感差不多，但米饭热量有200大卡，而红薯只有86大卡，所以一个红薯相当于0.43碗米饭。
100克的水煮米饭和红薯相对比，100克米饭的热量是116大卡，比红薯高出17大卡的热量，也就是说吃100克米饭等同于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量。
如果是一个小红薯的话，重量在50克左右，吃一个热量才58大卡，是米饭的四分之一碗热量，但如果吃的红薯个头稍大一些，则一个红薯和一碗米饭的热量相差不大。
红薯的选购
1、形状和口味的选择。红薯一般分黄心红薯和白心红薯，当然还有紫薯，黄心红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口，而白心红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。
2、可根据自身口味进行选择。选择新鲜红薯，一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬的红薯，发芽、表面凹凸不平的红薯都不要买，这样的的红薯不新鲜，如果红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。
3、选择容易保存的红薯。表面有伤的红薯不要买，因为不容易保存，容易腐烂，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，这时候再吃会格外甜。
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