红糖是具有补血作用的食物，一般女性吃得比较多，但是红糖含有大量的蔗糖，最好不要过多食用，以免长胖。红糖煮鸡蛋是很常见的补血食物，鸡蛋和红糖的营养都很好，它们一起搭配更加有营养价值。那么，红糖和鸡蛋能一起吃吗？红糖鸡蛋有什么功效和作用？
红糖鸡蛋能一起吃吗
能。
红糖和鸡蛋都是营养价值比较高的食材，从两者成分上来看，并不属于相克的食物，同食无害，而且可使人体营养吸收更全面，具有一定的好处。
红糖鸡蛋的功效和作用
(1)调理月经
对于经血量少、月经延迟、经血出现血块的女性而言，通过食用红糖鸡蛋，可以促进血液循环，有助月经通畅、规律。
(2)补充能量
红糖鸡蛋不仅能为身体补充能量，还能为身体补充营养，红糖是维生素、碳水化合物、微量元素等营养元素来源；鸡蛋是蛋白质、卵磷脂等营养元素的来源。
(3)补气养血
红糖鸡蛋具有补气养血的功效，可为人体补充能量和营养，是体虚、产后、经期等人群理想的食材。
温馨提示
红糖鸡蛋适用于一般人群，但是由于其中含糖量较高，糖尿病、肥胖症人群需忌食，以免加重病情。
红糖鸡蛋何时吃最好
红糖鸡蛋宜在早餐后1小时或者中餐1小时食用，这两个时间点都比较利于红糖鸡蛋中营养的吸收，既不是空腹，不必担心刺激肠胃，也正是肠胃消化吸收活跃之时，适合吃滋补之物，利于营养吸收，不会造成浪费。
红糖和鸡蛋为什么不能一起吃？
可以吃。
因为鸡蛋属于一种高蛋白食物，红糖具有增补气血的作用，这两种食物在一起可以吃的，尤其在产后。如果调理气血的也可以加上枸杞、红枣等，但是需要注意的是，建议煮鸡蛋的时间，通常建议在8到10分钟，如果时间过长，鸡蛋中的氨基酸容易产生氨基酸化合物，影响吸收的。
扩展资料：
注意事项：
鸡蛋与兔肉同吃：鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
鸡蛋与豆浆同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
人民网-红糖煮鸡蛋堪比良药 为什么红糖水煮鸡蛋好
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