脾虚是中医里面对于很多吸收不太好的患者的一种诊断，其实这并不是一种具体的疾病，指代的是一种体质，一般脾虚患者除了饮食方面食欲差之外，还有很多消化方面的问题。那么，一般红枣具有哪些营养价值？吃什么可以治疗脾胃虚弱？
红枣的营养价值
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣的食用方法
蒸枣容易消化，适合脾胃虚弱者，尤其气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
普通人可以把红枣和山药一起炖服。红枣切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后慢火蒸20分钟即可。
女人脾虚的症状
1.脸色萎黄
一个人脾虚了，面色淡黄，如果没有及时治疗，就会逐渐出现“萎黄”，进而脸颊两侧发黄、消瘦枯萎，这是由于脾的气与津液，不能为身体提供营养所导致；若是面色发黄且有虚肿，那么，则是脾虚又有湿邪的表现。
2.不思饮食，口唇发暗
饮食口味及食欲的正常与脾的运货功有着密切的关系，脾失健运，女性则容易出现食欲的减退，或口味的异常现象，比如口淡无味、口甜、口腻等，另外，脾胃为气血生化之源，若口唇的色泽发暗，可能是脾运化功能失常的表现。
3.肌肉乏力松弛
人体只有依赖脾运化的水谷的营养，才能使肌肉丰满，四肢活动有力，女性若脾虚不健，肌肉则得到不营养，进而四肢逐渐消瘦或乏力松弛，由于肌肉无力，不能支撑内脏，脾虚较严重的人，还容易感到小腹重坠。
4.容易水肿
早上起来不舒服，经常会在早起后感到头晕脑涨等等异样的现象，经常会有下肢水肿，眼眶周围浮肿，甚至体重在短时间之内剧增，都是脾胃虚弱的表现。
5.月经过多
脾能统摄、控制血液，使血液正常的循行于脉内，如果脾气虚弱影响正常的统血功能，就容易造成血不循经而溢于脉外，致出身某种出血证，比如便血，月经增多等等。
枣的营养价值及功效
枣的营养价值及功效
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，那么枣还有哪些营养价值及功效，下面就为你揭晓!
1.健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2.增强人体免疫力
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。
并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。专家大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气。
4.增强肌力
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。
5.缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的'补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
6.镇静安神
大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用。
即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
7.养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦红枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
8.抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
9.抗癌
红枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。
枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
10.保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
;红枣的营养价值
红枣的营养价值
红枣是日常生活中大家经常食用的一种营养食物，红枣的功效与作用有很多，可以给人带来很好的养生功效。那么红枣的营养价值有哪些呢，一起来看看!
红枣的`营养价值：1.红枣泡茶：补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.红枣熬汤：止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。
把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
3.红枣煮蛋：补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
4.红枣熬粥：安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
5.红枣泡酒：血管畅通
用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
6.红枣泡水：养肝排毒
用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
7.红枣蒸木耳：驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
8.红枣生姜饮：养胃又安神
红枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。
红枣的禁忌一、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
二、忌与维生素类同食
红枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
;红枣有什么营养价值？适当吃一点，收获这些好处
说起红枣，相信很多人都不陌生，都知道红枣具有很高的营养价值，而且它肉多又甜，很多人在平时都喜欢将红枣当做零食食用。而可能很多人认为红枣的营养价值高，什么人都可以服用，没有特别禁忌，却不知有一些人是千万不能吃红枣的。红枣保留了鲜枣中大部分的营养成分，它里面含有大量的维生素c，而维生素c是一种抗氧化物质，这种物质能够帮助抵抗身体的一些自由基，防止身体皮肤出现问题，也防止免疫力下降，让疾病入侵。另外红枣中所含的复式膳食纤维能够帮助促进肠胃蠕动，有效防止便秘，对于一些便秘的人来讲，经常吃一些红枣，能够让自己顺利排便。
红枣有补中益气养血安神的效果，而且有研究发现，红枣中所含的蛋白质、微量元素以及氨基酸是比较丰富的，一些气血比较虚弱的女性在日常可以将它当做保健品食用。
一、糖尿病人
红枣虽然营养价值比较高，但它里面所含的糖分也比较大，如果糖尿病人一次性摄取过多的红枣就很容易导致血糖失去控制，特别是血糖控制不佳的患者要警惕，在控制血糖期间是不能吃红枣的。
二、患有肠胃疾病的人群
虽然红枣中含有的维生素和矿物质都比较高，但红枣的枣皮属于一种难以消化的物质，对于一些消化功能比较弱，或者是患有肠胃疾病的人群要警惕不能食用红枣，在食用后很容易让草皮难以消化而让症状加重。
三、感冒上火的人群
红枣是一种性比较温的食物，对于一些正处于感冒上火中的人群来讲，如果食用大枣会导致症状加重不利于疾病恢复。
四、身体湿气重的人
由于红枣在进食到身体后容易滋生湿腻，一些身体比较湿热的人群就不能够使用红枣，如果食用红枣很容易因为湿腻而加重湿气。
温馨提示，红枣虽然营养价值高，但并不是什么人都能够食用，所以在食用红枣之前要让自己了解，是否能够食用红枣，避免在食用后导致一些身体危害出现，另外在平时熬粥的时候，也可以适当放几颗红枣，有滋补的效果。
红枣的功效和作用有哪些
红枣的功效和作用有哪些
红枣的功效和作用有哪些，红枣是十分常见的一种食品，同是也是是药材的一种，其原因成分含量比较高，适当食用能为人体带来很多好处。下面我为大家分享一下红枣的功效和作用有哪些，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
红枣的功效和作用有哪些1红枣的功效和作用有哪些
1、止咳润肺
大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
2、益气养血
红枣是一种很好的补品。红枣经常被添加到饮食中来滋养身体，滋养气血。台湾大学免疫学家孙安迪博士强烈主张平时多吃红枣、黄芪和枸杞，可以提高身体活力和免疫力。
3、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
4、排毒养肝
红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
5、补气护嗓
将大枣放入锅中翻炒，变黑之后就用来泡茶服用，能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外，也可以在茶饮中加入桂圆，这样不仅具有很好的补气作用，补血的效果也是非常不错。
6、预防脱发
红枣具有健脾和胃的功能。“脾好，皮紧”，皮肤容光焕发，头发有个安全的地方，所以吃营养丰富的红枣可以防止头发脱落，还可以长出乌黑发亮的头发。
7、强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
8、抗癌强身
红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的'分裂繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
9、减少老人斑
大枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
红枣的功效和作用有哪些2吃红枣的功效与作用及好处
1、补益气血
人体出现气血亏损以后，身体就会变得虚弱，而且免疫力也会降低，如果平时能多吃一些红枣，就能补益气血，缓解体虚贫血等不良症状，让人们的身体素质明显提高，可以起到大补元气，提高身体抗病能力的重要作用。
2、调理脾胃
平时多吃一些红枣，还能调理脾胃，可以提高脾胃消化功能，还洁癖率不合格，脾胃虚弱，对人类的消化不良，脾虚腹泻等不良症状都有一定调理作用。另外，人们出现胃炎病症，已经恶心呕吐等不良症状时，还可以把红枣搭配中药，半夏与生姜一起煎汤服用，能让这些疾病的症状尽快减轻。
3、疏肝解郁镇静安神
红枣不单是一种具有滋补功效的食材，它还是一种药用，功效出色的中药材，平时人们出现焦躁、烦闷不安以及抑郁焦虑时，多吃一些红枣就能调节情绪，能疏肝解郁，也能让人们烦躁不安的症状很快减轻，可以起到镇静安神的重要作用。
4、提高人体抗病能力
红枣是一种营养价值极高的食材，它不但含有丰富的糖类，还含有大量维生素和硫氨素以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，这些营养被人体吸收以后，可以促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，能让人体自身抗病能力明显提高。
枣的营养价值
枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神；果肉可提取维生素C及酿酒；核壳可制活性炭。去水分的红枣肉还是加工红糖的原料。成熟的大红枣含有天然的果糖成分，还含有蛋白质、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体需要的微量元素。
枣的营养价值
营养分析
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用。
其效果通常是药物不能比拟的；对病后体虚的人也有良好的滋补作用；枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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