说到紫菜,很多人都会想到用紫菜煮汤不仅营养还美味,而豆腐也是我们日常饮食中经常会用来煮汤的食材。那么紫菜可以和豆腐一起煮吗?紫菜和豆腐可以一起煮汤吗?
可以一起煮
紫菜和豆腐是可以一起煮的。这两种食材都是我们日常饮食中非常常见的,其中紫菜性凉,具有软坚散结、清热化痰以及利尿的功效,而豆腐则能调和脾胃、消除胀满,清热散血等,一起食用并不会给人体带来不利影响,因此大家是可以将紫菜和豆腐一起煮汤食用的。
紫菜豆腐汤
紫菜和豆腐一起煮可以做成美味的紫菜豆腐汤。首先我们需要准备豆腐、紫菜、葱。接着将豆腐和葱洗净同时把豆腐切块,葱切成末。然后往锅中倒入适量的油,放入葱花煸炒出香味,再往锅中倒入适量的清水煮开,水煮开后就放入豆腐,等豆腐略微煮一会儿之后就倒入紫菜,最后等锅内再次煮沸腾之后就可以盛出食用了。
食用注意项
一、紫菜性凉,所以有腹痛便溏症状或者脾胃虚寒的人就不宜食用紫菜,因为食用后可能导致病症加重,对身体不利。而身体虚弱的人食用紫菜时,则最好加些肉类等可减低寒性的食物一起搭配食用。二、豆腐中含有较多的嘌呤,通风患者以及血尿酸浓度增高的患者如果食用豆腐会影响到病情,因此此类人群最好是不要食用豆腐。
紫菜和干豆腐一起炖怎么做
豆腐紫菜汤的做法营养价值:
膳食纤维、矿物质、蛋白质、维生素、钙和异黄酮
适宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛者
豆腐紫菜汤
所需材料
北豆腐200克,瘦猪肉50克,干紫菜5克,葱花适量,姜末适量,盐适量,鸡精适量,植物油适量
豆腐紫菜汤的做法
1北豆腐洗干净,切块;瘦猪肉洗干净,切片;甘紫菜泡发洗干净,撕成小片。2锅置于火上,倒油烧至七成热,放葱花、姜末炒香,放入猪肉片煸热。3然后倒入豆腐块翻炒均匀,加入适量的清水大火煮沸,转中火煮5分钟,用盐和鸡精调味,放入紫菜搅拌均匀即可。
豆腐紫菜汤的功效与作用
紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。此汤具有润肠清热、养颜美容、祛脂瘦身、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用,还可以美容养颜的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以有促进骨骼发育的效果,平时的时候大家可以经常这样食用,而且紫菜也可以补钙补充碘元素,预防疾病的发生。
紫菜豆腐汤怎么做好吃,紫菜豆腐汤的家常做
材料豆腐2砖,紫菜1块,姜片适量,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。
2.紫菜用清水浸软洗净。
3.水烧开后,加入姜片和豆腐块煮10分钟,然后加入紫菜煮10分钟。
4.加入适量盐和胡椒粉调味即可。
紫菜豆腐汤怎么做?
前言紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,能提高机体的免疫力
材料
主料:紫菜5g、豆腐100g、鸡蛋1个、香菜适量;
辅料:盐2g、香油适量、鸡精2g、水淀粉适量
紫菜豆腐汤
1
原料,紫菜
豆腐
鸡蛋
2
豆腐切小块
3
紫菜撕碎备用
4
鸡蛋加香油打散
5
凉水下入豆腐烧开,加盐烧至豆腐块变大
6
下入紫菜芶入水淀粉后把打散的鸡蛋慢慢洒在汤里
7
关火
加入鸡精和香菜沫即可
小贴士
汤中加入水淀粉可以使糖更加浓稠
紫菜豆腐汤的做法 紫菜豆腐汤的做法简单介绍
1、材料:紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一块、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵(或葱二条)切碎、生抽半汤匙、生粉半茶匙、油半汤匙、水或上汤四杯、盐半茶匙、糖1/4茶匙、生抽半汤匙、古月粉少许。2、猪肉洗净,抹干水,切粒再稍剁幼,加腌料捞匀。
3、虾米浸软,滴干水。豆腐用十字划发,切成小粒。
4、紫菜放落镬中(不落油),慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起,洗净切碎。
5、下油一汤匙,放下猪肉炒至将熟,铲起盛罩篱内,让油及水流去。
6、用镬中余油,下虾米及姜爆香,加入调味、紫菜、豆腐煮滚,再煮五分钟,下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡,试味,盛汤碗内上桌。
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