由于现代社会发展的速度变得加快,很多上班族朋友因为不能按时吃饭而出现了胃病,实际上在我们平时的日常生活当中,也有很多人的胃病不好,所以小编给大家介绍了一些养胃的食物,希望能够帮助到那些胃不好的朋友们。那么秋天吃哪些食物可以养胃?秋天养胃可以吃什么食物?
养胃原则
1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
3、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。肠胃不好的人怎么调理,点击蓝字即可了解:肠胃不好怎么调理从现在起养成好习惯让肠胃更健康。
养胃食物
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。
3、山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
4、苹果
味甘、性凉。作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
5、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
秋季吃什么养胃 秋季养胃的食物有哪些
秋天因为天气变化,以及饮食规律的变化,所以,一般会在秋天的时候,有胃出现毛病。这个时候,我们就要好好保护它。那么在秋天的时候,需要首先推荐的食物,就是胡萝卜。因为在秋天的时候,吃胡萝卜会有暖胃的功效,建议与肉一起吃。当然,秋天的时候,也是南瓜成熟的时候,记得,这时候要大量喝一些南瓜粥,用南瓜做成的粥不仅有丰富的营养,而且对于养胃护体有很好的作用的。更何况南瓜很利于人体的吸收,尤其是建议给小孩子和老人食用。
当然,还有就是适合在秋天的时候,大量吃地瓜。地瓜也是暖胃养胃的一种食物。但是,记得,不要凉着吃地瓜,否则对你的胃反而不好,建议你七成热的时候吃,效果最好,不仅能养胃,而且也有缓解各种病毛病的功效。
最后一种的就是对胃有很好的治疗作用的蔬菜,它就是甘蓝菜,要知道这种菜不仅保护胃癌,而且能让胃的细胞有很好的活跃程度,在秋天的时候,多吃这种食物会有很好的抗病的能力。
最后要推荐的就是蔬菜的组合。当然,也可以单吃的。就是菠菜,菜花,芹菜,小白菜,以及莲藕等。这几类菜里,因为含有大量的维生素群,以及人体所需要的各种矿物质,所以,适合在秋天气燥的时候吃。
秋季养生,常吃3种食物,养胃促消化,身体更健康
第一:木耳木耳是典型的菌类食材,也是我们餐桌上比较常见的一种食物,平常我们都会用来炒菜,或者作为配料凉拌,其实不仅仅是木耳,只要是菌类食物都会含有丰富的纤维素以及人体必须的一些微量元素,只是木耳含有的元素相对于来说比较多,这些物质再进我们身体之后对于我们的肠胃有着很好的促进消化作用,同时增加我们的胃动力,所以,想 养生 ,在平常多吃一些菌类食物哦。
第二:猴头菇
猴头菇饼干相信大家都吃过,不仅营养价值丰富,口感也是蛮好的,所以广受人们欢迎,可能大家还不太了解的是,猴头菇对于增强人体的免疫力有着奇特的效果,对于儿童而言,日常多吃一些猴头菇可以促进少年的正常发育,对于老年人来讲,免疫力相对于来说比较低,在日常多吃一些猴头菇可以有效的增强自身的免疫力,促进消化,以及解决食欲不振的问题,起到一个 养生 的效果哦。
第三:山药豆
山药豆很很多地区也被称为 养生 豆,这种通体黝黑,直径只有一到两厘米的豆豆,虽然看起来不起眼,其实所含的营养确是巨大的,山药豆中含有的果胶以及一些蛋白质成分对于我们人体可以起到很好的加速排除毒素的作用,对于很多人来讲,容易换上各种疾病就是因为身体的毒素容易堆积过多,当自身的毒素减少的时候,也就是好身体开始的时候啦,自然而然的也就起到了 养生 以及长寿的作用啦。
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