一、小龙虾几月份上市
四月份。
很多人都觉得小龙虾是夏季吃的美食，所以只会在六七月份才上市，其实并不是这样的。一般在四月初的时候，小龙虾就已经开始上市了。这时候生的龙虾以青壳龙虾为主。红壳龙虾个头比较大，但是其实肉质并没有青壳龙虾饱满，等到六七月份的时候，红壳龙虾才会真正的上市。所以现在在四月初的时候呢，可以吃到青壳的龙虾，肉质饱满，价格平民。
二、龙虾有哪些口味
1.蒜蓉
对于不爱吃辣的人，蒜泥龙虾真的是经典，而且味道也不错。蒜泥龙虾其实是在煮的过程当中的加入特地调制好的蒜蓉，把它与龙虾放到一起翻炒，这样的话每只龙虾上面都裹着蒜蓉味，特别的美味。而且本身蒜蓉就是有提香的作用，所以蒜蓉龙虾受到很多人的喜欢。尤其是吃完龙虾之后，蒜蓉汤用来煮面或者煮面皮，特别好吃。
2.13香
13香龙虾是龙虾口味当中的经典，用了很多种香料，不止13种属于重口味。13香龙虾炒制出来口味是偏辣的，对于喜欢吃辣味的人来说，13香龙虾是越吃越香，越吃越想吃。但是由于香料比较足，其实它也掩盖了龙虾本身的鲜味，更多的是吃到的调料的味道。
3.清水龙虾
清水龙虾，其实制作方法比较简单，龙虾洗干净，然后放入水中去煮。煮的时候放入葱，姜，蒜，盐，煮出来之后没有其他的味道，就是原汁原味。把龙虾壳剥掉，虾线抽出之后，蘸着香醋来吃，特别的美味。
小龙虾什么时候下市
小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。吃龙虾每年的5月到10月，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月，也就是夏季。小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。今年小龙虾什么时候上市
小龙虾3月份上市，5-9月份是它的盛产月份。刚上市的小龙虾个头都不是太大，大都集中在4-8钱/个，一两以上的小龙虾和3钱以下的小龙虾都很少看见。等到五月份大量上市的时候，才会看到个头很大的小龙虾。小龙虾什么时候出来
; 小龙虾，这个是很多人都是知道的，相当于是一种海鲜了，爆炒的时候可不是一般的美味的，那么这个小龙虾什么时候出来?小龙虾什么时候最便宜?小龙虾什么时候出来
龙虾一般每年的5月份出洞，活动时间在夜间和清晨。
季节:
吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了。龙虾什么时候出来?小龙虾交配季节一般在4月下旬至7月，群体交配的高峰期在5月。每年8至10月属于旺季，12至次年3月属淡季。
具体时间:
龙虾是夜行性动物，白天喜匿藏於岩礁间，仅留两条触角於外摆动，且能发出声音，但其作用到目前为止仍未十分了解，可能是与群生活互相通讯和发出警告有关。龙虾什么时候出来?龙虾具群居习性，白天分别占据於不同洞穴内，晚上则出来觅食，常常数十只成群，到处进行索饵或迁移，一般在晚上6时和清晨6时左右为其活动之高峰。龙虾为肉食性，主要食物有贝类、小型虾蟹、海胆、藤壶等，有时也食一些藻类，甚至在饥饿时也会互相残食。
小龙虾什么时候最便宜
夏季是吃小龙虾最合适的季节，也是龙虾最便宜的时候。
其实全国各地的龙虾价格都在疯长，根本就没有便宜一说。只不过在龙虾大量上市的季节，很多商家会推出买一送一的活动，算是比较划算的了。如果是自己买鲜活的小龙虾，价格波动不会太大，夏季便宜一些，秋天贵一些。通俗一点来说，龙虾什么时候出来的多，什么时候便宜。
我们把龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
小龙虾，这个是很多人都是知道的，相当于是一种海鲜了，爆炒的时候可不是一般的美味的，那么这个小龙虾什么时候出来?小龙虾什么时候最便宜?
小龙虾什么时候出来
龙虾一般每年的5月份出洞，活动时间在夜间和清晨。
季节:
吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了。龙虾什么时候出来?小龙虾交配季节一般在4月下旬至7月，群体交配的高峰期在5月。每年8至10月属于旺季，12至次年3月属淡季。
具体时间:
龙虾是夜行性动物，白天喜匿藏於岩礁间，仅留两条触角於外摆动，且能发出声音，但其作用到目前为止仍未十分了解，可能是与群生活互相通讯和发出警告有关。龙虾什么时候出来?龙虾具群居习性，白天分别占据於不同洞穴内，晚上则出来觅食，常常数十只成群，到处进行索饵或迁移，一般在晚上6时和清晨6时左右为其活动之高峰。龙虾为肉食性，主要食物有贝类、小型虾蟹、海胆、藤壶等，有时也食一些藻类，甚至在饥饿时也会互相残食。
小龙虾什么时候最便宜
夏季是吃小龙虾最合适的季节，也是龙虾最便宜的时候。
其实全国各地的龙虾价格都在疯长，根本就没有便宜一说。只不过在龙虾大量上市的季节，很多商家会推出买一送一的活动，算是比较划算的了。如果是自己买鲜活的小龙虾，价格波动不会太大，夏季便宜一些，秋天贵一些。通俗一点来说，龙虾什么时候出来的多，什么时候便宜。
我们把龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
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