椰浆冲开成椰汁,可直接按照比例冲调,也可以加糖等辅料。
以“椰浆做椰汁西米露”为例。做法如下:
主料:西米150g。
辅料:椰浆适量、白糖2勺。
步骤:
1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半),把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟;
2.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水分;
3.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明;
4.煮西米一定要耐心并不时搅拌,不可煮得太过烂,不然就成了烂糊了;
5.西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾即可。
椰浆的营养价值:由于椰浆中富含有糖、脂肪、蛋白质、维生素等微量矿物质,因此人们在食用椰浆的时候可以为人体补充一定的营养成分,提高人体的抗病能力。同时椰浆含有丰富的钾、镁等矿物质,食用之后具有利尿消肿之奇效。
椰子如何打开喝椰汁
1、喝椰子汁的方法如果是嫩椰子,其实很容易打开,直接用大刀将其剖成两半,可以看到其中的果肉是透明的。鲜嫩的椰子需要用勺子将其果肉舀出来吃,口感与果冻十分相似,但是椰子汁都不是很甜,带有一点酸味。
若是老了的椰子,因为其外壳很厚,所以要用大菜刀顺着其中的纤维一刀一刀的外撬开,然后再用手把纤维往外剥,看到椰子上面有三个小孔,选取任意一个用小尖头的工具轻轻一戳就可以看到椰肉,然后插入吸管就可饮用到美味的椰子汁了。
2、取椰肉的方法
吃完椰子之后不要浪费掉其中的椰肉,但是很多人们都打不开椰子取不出其中椰肉,有一种最简单的方法就是将椰子放在冰箱中冷冻一个小时,之后将其取出放入一盆热水中,这个时候你会发现椰子自动就会裂开了,取出其白色的内皮就可以食用鲜美的椰肉了。
佳乐椰浆可以直接喝吗,佳乐椰浆怎么调成椰汁
椰子是棕榈科植物椰树的果实,是一种典型的热带水果,我国的海南地区富产椰子,而椰浆就是将椰子磨碎、过滤、煮沸而成,营养非常丰富,且易于消化吸收,很多家庭都会经常备有椰浆在家里,有时候做一些甜品的时候就会用到椰浆了,很多小孩子也比较喜欢椰浆的味道,那么佳乐椰浆可以直接喝吗?佳乐椰浆怎么调成椰汁?下面我们一起来了解一下吧。佳乐椰浆1L装的油脂含量是25.6%,400ml装的脂肪含量是18.1%,理论上油脂含量超过3%就会感觉到油腻,所以直接喝的话是会感觉难以下咽的,一般都是会用于做甜品和饮品,最常见的做法是弄成椰汁西米露、杨枝甘露、椰奶冻和咖喱出锅前加入椰浆可以让风味更加浓郁。
佳乐椰浆调成椰汁其实也不是很难,我们都知道椰浆本身就是很甜的,所以无法直接饮用,但是我们可以加入一定比例的纯牛奶混合稀释之后就会比较好喝,加入纯牛奶之后和椰汁的口味也就差不多了,有条件的话也可以加入一些自己喜欢的水果混合在一起,夏天的时候喝上一杯简直就是一种享受,而且可以很好的解暑解渴。
椰浆调配成椰汁的配比
椰汁膏,煮开水,一斤左右,下三两的糖,煮至糖溶,晾冻,把椰浆大概半斤也就是250毫升倒进去,搅拌均匀,鱼胶粉30克,加一点点热水搅拌至透明希化,倒进椰浆与糖水的混合物中搅拌均匀,倒进模具,再放冰箱零度以下冻一夜,就可以了,口感很不错,很好吃更多“椰浆怎么冲开成椰汁,椰浆冲开成椰汁的比例”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新美食推荐!
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