制作泉州石花膏需要先将石花草洗掉灰层,再把石花草、水和醋倒入锅内,大火烧开后转小火继续煮50分钟左右。煮好后用布滤出汁水并用水盆盛放好,之后放置一段时间直至汁水凝固,再放入冰箱内冷藏一段时间,其食用口感会更好。
泉州石花膏的做法
1、制作正宗的泉州石花膏时,首先要准备适量石花草、醋、水,再把石花草放入水中清洗片刻,将上面的灰尘清洗掉。
2、把清洗干净的石花草和水倒入锅内,再加入一点醋后,大火烧开,之后转小火继续煮50分钟左右,煮好后用布滤出汁水。
3、将滤出的汁水装入盆内,再放置一段时间直到汁水完全冷水,这时汁水会凝结成冻,最后放入冰箱内冷藏一段时间,再取出加入蜂蜜水口感会更好。
石花膏的家常做法大全怎么做好吃视频
石花膏的做法步骤石花膏的做法图解11. 石花草杂质多,应先挑选一下。
石花膏的做法图解22. 将洗净的石花草装纱布袋内(煮好后无需过滤),加2000ML纯净水及少许白醋同煮1小时。
石花膏的做法图解33. 1小时后过滤倒在容器内,自然放凉后即结成冻。为增加口感,放冰箱冷藏保存。
石花膏的做法图解44. 拌上蜂蜜即可食用
石花膏的做法图解55. 石花膏加上水果(红心火龙果或者芒果)口感更丰富。
蜜汁水果石花膏的做法,蜜汁水果石花膏怎么做
步骤蜜汁水果石花膏的做法步骤11.准备好石花草,也叫海石花。
蜜汁水果石花膏的做法步骤22.将石花草漂洗干净,不要泡。
蜜汁水果石花膏的做法步骤33.将漂洗干净的石花草放到锅里,加水900毫升。
蜜汁水果石花膏的做法步骤44.将锅移到火上盖上锅盖煮。
大火煮开后转小火,保持锅里的水微沸。
蜜汁水果石花膏的做法步骤55.整个过程大约50-60分钟,待煮到石花草变软,大约剩下400毫升水的时候就好了。
蜜汁水果石花膏的做法步骤66.煮好后用过滤网袋过滤,得到的浓稠微黄的海石花液。
蜜汁水果石花膏的做法步骤77.将海石花液倒入碗中,静置冷却到液体凝固成胶状。
蜜汁水果石花膏的做法步骤88.将胶状的海石花取出抛成丝。
蜜汁水果石花膏的做法步骤99.或者切块。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1010.备好一些软质的水果。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1111.将水果清洗干净,大个头的水果要切成小方块。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1212.将水果和石花膏装入碗里。
蜜汁水果石花膏的做法步骤1313.淋上蜂蜜汁。
石花膏是什么东西做的
石花膏的主要原料是石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。石花膏冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。
石花膏的主要原料是石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。石花膏冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。
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