夏天吃3种瓜,清热解暑还通便!
夏天吃角瓜，黄瓜，丝瓜都有非常不错的解暑效果。很多人在夏天的时候认为吃西瓜解暑效果最好，其实不然西瓜里面含有很高的糖分，而且水分也特别大，大多数正常的人群是可以吃西瓜的，但是西瓜属于凉性，水果如果吃多了会容易出现腹泻的情况，而且西瓜里面含的糖分也比较高，对于血糖高糖尿病的人群也不适合吃太多西瓜，所以夏天应该吃一点，情感的挂更有解暑的作用。
角瓜是夏季的时候应季蔬菜。有些地方叫做西葫芦。做法也是多种多样，大多数都是做素炒比较好吃，把角瓜洗干净，对半切开，顺着方向切成菱形块。切点蒜片葱末，再准备适量虾皮或者是海米，如果有虾仁放虾仁更好。锅里面有热之后，把葱花蒜片以及虾仁放进去炒香，再把西葫芦放进去，大火快速翻炒至变色，再加入适量盐和蚝油，翻炒均匀装盘。
黄瓜可以说是夏季餐桌上必不可少的蔬菜。制作方法也比较简单，黄瓜最好吃的做法就是拍黄瓜虽然简单，但是在很大程度上，保留了黄瓜的营养，同时味道酸辣爽口，也十分开胃，夏季的时候常吃也有非常不错的解暑效果，把黄瓜拍散切成大小合适的块儿，放上蒜末，辣椒油，陈醋，白糖，盐，味精，搅拌均匀。喜欢吃花生米，在凉拌的时候也可以加入适量炸熟的花生米，味道更香。
丝瓜的营养价值比较高，也是非常不错的消暑，食物能够有利尿消炎的效果，夏季的时候也特别适合常吃点丝瓜，可以做鸡蛋炒丝瓜，也可以做鸡蛋丝瓜汤。做法也非常简单，把丝瓜去皮洗干净，切成自己喜欢的形状，切片切条，切块都可以。碗里打入两个鸡蛋，加入适量盐和白醋搅拌均匀锅，里面油热之后把鸡蛋下进去炒散，再把切好的丝瓜下进去，翻炒到丝瓜变色，加入适量盐和蚝油调味翻炒，断生即可。
夏天热容易上火，多吃这6种瓜，清凉败火，让你安稳度夏天
夏天天气燥热，人就容易上火，很多人会吃一些冷饮或是雪糕来降温，但是这些东西偶尔吃吃还行，常吃会对脾胃不好，因此还是要吃一些清热败火的蔬菜，比如各种瓜类，是夏天盛产的季节，瓜类蔬菜含有极高的水分，基本都达到90%以上，可以补充身体所流失水分，而且瓜类蔬菜都有清热解暑、去火除烦、止渴生津的作用，是夏天应该常吃的蔬菜，让你安稳度夏天。整理了冬瓜、丝瓜、角瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜这6种瓜类的做法，喜欢的可以收藏，
一 【雪碧浸苦瓜】
原材料：苦瓜1根，雪碧约400毫升，枸杞少许，蜂蜜1汤匙，盐
制作过程;
1、苦瓜对半切开，用小勺将中间的白色瓤刮掉，这个如果不刮掉是会很苦的，再横着切薄片。
2、锅内加水烧开，滴几滴植物油，下入苦瓜焯水半分钟，控水捞出。
3、放入凉开水中浸泡2分钟。
4、大碗中倒入约400毫升的雪碧，加入一点点盐、1汤匙蜂蜜搅拌均匀，放入苦瓜，再加入清洗过的枸杞，浸泡1个小时以上即可。
二 【海米烧丝瓜】
原材料：丝瓜1根，海米半小碗
调料：盐，猪油，淀粉，大蒜
制作过程：
1、海米半小碗提前浸泡半小时，丝瓜一个去皮切滚刀块。
2、炒锅烧热下适量的猪油，待猪油完全融化后，下入蒜末爆香。
3、放入丝瓜和海米煸炒一会，待丝瓜稍稍变软后，加入适量的清水，2/3小勺盐，大火烧开后煮约3~4分钟左右。因为海米有咸味，所以盐用量要注意不要加多了。
4、看看丝瓜完全变软熟透，用少许水淀粉勾芡关火。
三 【干烧南瓜】
原材料：小南瓜1个
调料：植物油，小葱，盐，蚝油，生抽
制作过程;
1、南瓜去皮去瓤切成小块。
2、炒锅烧热加入油，下葱花爆出香味。
3、将南瓜放入锅中，大火煎一会，看见表面微微发焦后，加入1汤匙蚝油和1汤匙生抽煸炒均。
4、然后加入适量清水，1/2小勺盐，大火烧开后转中火煮约15分钟左右，用筷子插一下可轻松插透的状态就是熟了。
四【红烧冬瓜】
原材料：冬瓜约600克
调料：生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，花椒粉，小葱，大蒜
制作过程：
1、冬瓜去皮去瓤切厚块，在表面切一下花刀，底部不要切断，使其更容易入味。
2、炒锅烧热加油，下蒜末和少许花椒粉，煸炒出香味。
3、下入冬瓜大火煎一会，煎到冬瓜表面微微发焦，一定要大火，冬瓜很容易出水，小火还没等煎好就出水了。
4、加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油翻炒上色均匀。
5、再加入适量的清水，1小勺白糖和少许盐大火烧开后，转中火煮约7~8分钟左右。
6、看冬瓜变得透明熟了，开最大火收一下汤汁粘稠即可。
五【清炒黄瓜】
原材料：黄瓜3根
调料：盐，干红辣椒，花椒，大蒜，植物油
制作过程：
1、黄瓜切薄片，放入大碗中加入一汤匙盐，腌制1小时，会腌出来很多水分，经过这一步的操作，黄瓜口感会更脆爽。
六【素炒角瓜】
原材料：角瓜1个
调料：植物油，盐，小米椒，小葱
制作过程：
1、角瓜清洗干净后，先切成几段，再对半切开切成小块。
2、角瓜放入大碗中，加一些植物油，用筷子翻拌使每块角瓜都沾上植物油，这样用油将角瓜的水分锁住，再去炒就不会出汤了。
3、炒锅烧热加入植物油，下入葱花和小米椒爆出香味。
4、下入角瓜大火煸炒一会，要出锅之前加入1小勺盐煸炒均匀即可。
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6种夏季清热解暑的蔬果是这些
眼看夏季越来越逼近了，而且，最近的气温也是急剧的升高，只要是一出门就是十分的难受，感觉整个身体都没有力气，全身都是“火气”。夏天，是着实让人难受的了，那么，我们该如何度过夏天呢?有哪些食物能够很好的降暑清热呢?一起来看一下吧!
夏季清热降暑的蔬果
1、冰西瓜
西瓜是夏天很多人必不可少的水果了，尤其是将它来冰冻后味道更是可口了，既解暑又止咳，而且营养价值也是非常的丰富了，同时，西瓜的利尿排毒和瘦身的功效也是很有效果的哦。
2、番茄
其实，番茄也有一定的解暑功效哦。将番茄用白糖腌制后放入冰箱里冷场，也是非常不错的了。它既能够美容美肤，消除我们的疲劳，同时还能补充水分，达到解暑解渴的目的。
3、苦瓜
苦瓜的味道虽然有点苦，但是它却是我们夏季解暑的好蔬菜了，正因为这样才备受人们的欢迎呢。
4、黄瓜
黄瓜的维生素是很丰富的，我们可以生吃它，能够清热解暑，同时，还能为你的肌肤补充水分，滋润皮肤哦。
5、绿豆
众所周知，绿豆是我们夏季必选的解暑食物了，有着很好地清热解毒的功效，同时，还能养胃哦。
6、芦笋
芦笋不仅味道鲜美，柔软可口，同时，它的营养价值也是非常的丰富，有着我们人体所需要的氨基酸、镁、维生素等多种营养物质，是我们夏天解暑清热解毒的好食物了，同时，它还是抗癌的好对手哦。
以上是今天为大家带来的有关“夏季清热解暑的食物”的内容介绍了。希望在看完本文章后对大家有些诸多的收获，能够解答你们心中的疑问了。夏天的天气是十分的炎热了，此时，我们就应该要做好防暑防晒的工作，尽量少在户外走动，这样是防暑的重要工作哦。
夏天天热吃什么好 这3类食物帮你消暑降温
1 瓜类食物一到夏季，各种瓜类食物开始上市，黄瓜、西瓜、白瓜、苦瓜等等数不胜数。瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且含有多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。黄瓜解暑、苦瓜开胃、白瓜解热毒、西瓜止渴等等，无论哪一种瓜都是夏季降温解暑之良品。
2 喝绿豆汤
绿豆汤具有止渴消暑、清热解毒的功效。绿豆汤的种类也有很多种，例如薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤等，绿豆营养成分丰富，是营养价值较高的一种豆类。但是对于脾胃虚寒、寒性体质的人来说不能频繁饮用绿豆汤，否则会导致腹泻或消化功能降低。
3 凉性蔬菜夏季最重要的就是防暑气、除湿热，可以多吃一些凉性蔬菜，例如苋菜、西红柿、百合等。苋菜具有清热利湿、凉血止血、止痢的功效，对于脾胃虚弱的人有很大的好处。西红柿能清热止咳、养阴凉血、生津止渴、清热解毒、养胃补血和增进食欲的功效。但是一定要注意要选择已经熟了的西红柿，未熟的西红柿含有龙葵碱，口感苦涩，还容易引起中毒。
夏天适合吃什么水果帮助解暑？
1、哈密瓜哈密瓜有“瓜中之王”的美称，是人们夏季消暑的上佳选择，味道香甜如蜜，甜而不腻
2、梨
中医认为梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，被誉为“清火水果之王”
3、山竹
山竹有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了
4、西瓜
下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王——“西瓜”呢中医理论认为，西瓜具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能，夏天吃西瓜，清热降火味道爽
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