板栗南瓜是生活中一种常见的蔬菜，营养价值丰富，常吃对身体十分有益，受到许多人的喜爱。尤其是一些有减肥瘦身需求的人群，会选择用板栗南瓜来制作一些菜肴代替主食，那么板栗南瓜的热量真的很低吗？100克板栗南瓜的热量到底是多少呢？下面就一起来了解一下吧！
板栗南瓜热量不高
板栗南瓜的热量不高，板栗南瓜100g中含有热量36大卡。板栗南瓜中含有丰富的营养物质，如多糖、类胡萝卜素、果胶、氨基酸和多种矿物质元素，有助于体内毒素的排出，适量食用对人体有一定好处。板栗南瓜属于一种特殊的南瓜，它的热量并不高。而且板栗南瓜摄入身体之后并不会过度转变成脂肪，所以不会引发肥胖。但是其中含有的氨基酸、维生素、矿物质却比较丰富，不但可以改善皮肤干燥、皮肤老化的现象，而且可以美白皮肤，能够加快新陈代谢的进行。
板栗南瓜的挑选技巧
1、看瓜棱、瓜蒂和瓜柄
瓜棱
就是南瓜表面上一条条的沟痕，一般来说，上面沟痕是越深越好的，这样的南瓜吃起来也是比较香甜粉糯的。
瓜蒂
是南瓜在开花后，花掉了之后才长出来的。这也说明了，南瓜在成熟之后花才会掉落，也就是说如果瓜蒂比较干，就说明是自然成熟的，吃起来就会比较粉糯。
瓜柄
的位置是和瓜蒂相反的，这个瓜柄的切口越是新鲜，就说明离采摘时间越近，南瓜自然也就是新鲜了。
2、掐表面
这是指我们要轻掐一下南瓜的表面，要是感觉这个瓜皮很硬，掐不动，就说明这个南瓜越老熟，越好吃，如果不用力的话是很难用手指掐出印子的。
3、闻味道
每种果蔬都有着自己独特的味道，板栗南瓜也一样，新鲜成熟的板栗南瓜会散发出清甜的南瓜味，反之，要是放的时间长了，不新鲜了，这个味道是很淡的，因为味道都已经散发掉了。
普通南瓜和板栗南瓜的区别
板栗南瓜表皮颜色与普通南瓜无太大差别，外表皮有时候是黄色的，有时候呈墨绿色的。但是在个头上有些区别，普通南瓜个头较大，而板栗南瓜小瓜型南瓜新品种，所以个头较小。口感区别比较大，板栗南瓜吃起来比普通南瓜多了一份板栗的清香。板栗南瓜和普通南瓜的区别
个头上：板栗南瓜属于南瓜小瓜型的南瓜品种，个头较小，单个只有300克左右，而普通南瓜个头比较大，可以达到十多斤。
口感上：普通南瓜蒸出来口感比较甜，但是不软糯，板栗南瓜甜度较高，口感粉糯、细腻、香甜，有新鲜板栗的清香，在制作是，不需要加任何调料，就有自然的甜香。
功效上：板栗南瓜有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效，普通南瓜有促进骨骼生长、提高免疫力以及降低胆固醇的功效。
坚果中那些热量高和那些热量低
坚果几乎没有低热量的··松子，榛子，开心果，核桃，腰果，南瓜子，葵瓜子，花生，鲍鱼果，杏仁，碧根果，夏威夷果，板栗等等都是的，其实这些热量都不是很高，适量吃点对身体有好处，食物名称 数量 卡路里花生 去壳1oz 160
杏仁 去壳1oz 165
腰果 去壳1oz 165
核桃 去壳1oz 115
栗子 去壳1oz 125
开心果 去壳1oz 165
巴西果仁 去壳1oz 185
夏威夷果仁 去壳1oz 20
榛子果仁 去壳1oz 180
葵花子 去壳1oz 160
芝麻 去壳1oz 150
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