每个人都是独一无二的，在共性的基础上，更强调独特性。比如中医认为，人都有阴阳寒热虚实表里，但是每个人这八种性质都不同，需要在临床中详细辨证，才能得到有效的疗效。也就是目前所谓的个体化医疗这种高大上的概念。写一个全民食谱这种东西，在大吃货帝国”，太不现实。但还是有一个区别的，就是美国的消费者更懂得保护自身权益，于是告来告去，把很多不注重养生的人们所不关心的东西变成了现实，比如食品标签，等等。同时，还是有很多很多人可乐当水喝，瘫坐在fatmobile上面。合理膳食这个东西，部分美国人嘴上说不要，身体上还是很诚实。所以饮食习惯这个话题就不应该用美国作参考。
美国人是怎么养生保健的，你知道吗？
说到养生保健，因为中西方文化的差异，所以中国人和西方人还是存在着很大的差异的，在西方国家中，他们的养生方式和我们是有很大的区别的。比如说他们更倾向于参加社交，要养宠物，要承担压力，不会将自己至于比较糟糕的婚姻关系中，这些种种都可以表明，西方人是比较看重自己的感觉的，对于他们来说，自己的心情愉悦才是健康养生的正确方式，不过中西方文化有所差异，所以我们应该有差异化的进行推崇这种养生方式。
一、社交活动和饲养宠物有利于养生。首先我们不管在电视剧或者是在电影中，都可以发现美国人是非常喜欢社交的，他们动不动就有各种各样的派对，这是因为他们觉得和亲朋好友保持亲密的联系可以延长自己的寿命，而且参加社交活动能够帮助他们，大家开心了才能延年益寿，所以他们非常乐于参加社交活动。
二、承担一定的压力。可是是和我们承担压力的方式有所不同，美国觉得适当的承担一些压力是有利于延年益寿的。但是这种压力并不是普通我们所认为的压力，如果不喜欢工作，被动的承受压力，那么对身心就是有害的。但是如果非常热爱自己的工作，能够在事业上有所成就，那么这种压力就是积极的压力，有利于人们的身心健康。
三、婚姻生活也会关系到自己的身心健康。我们会发现美国人对待婚姻不像中国人这样，他们觉得婚姻是生活的一部分，但不是全部，很多人就算是结了婚，但是依旧是非常的热衷于各种的社交活动的。因为对于他们来说，如果找了不合适的人结婚，单身生活才是更好的。总之，什么都没有自己的开心更重要。
中国饮食文化和西方饮食文化的差别是什么？哪种饮食习惯更健康？
差别嘛，简单来说就是包含的观念、方式和对象不同。
一、饮食观念的差异
西方的饮食是一种理性饮食观念，西方人喜好小而精。说起烹饪食物，营养性就是他们的出发点和目的地。他们全力开发和研究食物在不同状态下的营养差异，只要有营养，即便口味千篇一律，也一定要吃下去←_←。因此，哪怕西餐中国化，我也是相当吃不习惯滴～
恰恰相反，在中国的饮食文化中，对“味”的追求远远超过“营养”，饮食的美性追求也压倒了理性——你看那各式各样的菜色，这么香、辣么美。这种价值理念的差别形成了中餐过分的色、香、味俱全的特点——这大概是我作为吃货如此爱国的原因吧(≧▽≦)
二、饮食方式的差异
中西方的饮食方式有很大不同，这种差异也影响了民族性格。
在中国，任他什么宴席，任他什么目的，都只会有一种形式——大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，确实不大卫生，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。
与之不同的，在西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上也只是陪衬罢了。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
三、饮食对象的差异
由于西方人普遍认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性——许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品，荤菜只有在节假日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。
西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。另外，西方人喜欢一日多餐，这比中国人的一日仅二三餐科学。
从饮食结构上看，中国人每天进食的蔬菜比西方人多得多，而西方人虽每天进食大量蛋白质，但肠胃功能却因进食纤维素太少而受到影响，因此消化系统的患病率及患癌率均大大超过中国；中国人喜爱粗粮，而西方人偏爱精白粉等细粮。而实际上，粗粮所含营养物质要比细粮多；中国人爱吃植物油，而西方人做菜喜用含胆固醇较高的动物油，此外每天还摄入大量黄油。怪不得美国人心血管发病率特别高：中国城乡居民都喜爱豆浆、豆腐、豆芽等豆制品，而西方人却往往“敬而远之”；中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏，西方人则无此爱好。动物内脏含有大量的胆固醇，不宜多食；清蒸食品营养物破坏较少。西方人喜清蒸食品（营养物破坏较少），而中国则偏爱热炒（营养物破坏较多）；西方人已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一，亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一，注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题，但目前中国人却未能引起到足够的重视。
因此，从这几方面来看，没有绝对的哪种饮食习惯更健康，或许，楼主可以取二者长处，创造出中西合璧的健康饮食习惯～
为何中医认为热更养生，而西方人认为冷更养生？为什么中国人怕冷不怕热，而西方人怕热不怕冷？
中国和很多西方国家都有很多的不同之处，比如在饮食文化上面就大有不同，对于中国人来说他们比较喜欢吃热食，而对于西方人来说，他们就比较喜欢吃冷食。那么同为养生，为什么中国人喜欢吃热食，而西方人喜欢吃冷食呢？其实这要根据地域的差异和个人的情况来进行判断和选择，中国人的饮食习惯要食物熟的才好吃，而对于那些冷菜冷饭都不怎么喜欢。而西方国家很多人都喜欢吃冷食，比如美国就喜欢吃牛排，而且是选择三分熟的那种，还有在泰国半夜是冷的，人们也是吃冷菜，因为他们觉得冷的食物吃起来会比较新鲜。
在中国的饭桌上，很少会出现冷饭冷菜的情况，一般人们招呼客人和朋友的时候，绝对不会采取冷食，因为选择冷食的话就像是施舍给乞丐一样。热食是对他们真诚的款待，热热气腾腾的饭菜也意味着红红火火，还有热闹的气氛。特别是对于很多人来说都比较喜欢吃烫食，比如吃火锅的时候或者是烙锅时，他们都喜欢边煮边吃，那样的吃法也是一番风味。
在西方国家留一些食物像马火腿哈密瓜寿司基本上都是能吃，而且他们对于一些生物的肉类也是选择生吃，因为他们觉得那样会比较有营养，而且食物比较新鲜，他们认为如果将这些食物煮熟的话，里面的营养成分就会缺失，而达不到健康养生的效果。此外，他们认为生吃也是最快的进食方法，在一定程度上可以节约他们的时间，有大量的时间去工作，但从这一点来说，中国人就比较注重吃，即使是重要的工作也认为吃饭最大。
中美文化不同在哪里？为什么会有这些不同？
中美文化不同在哪里
美国人比较坦诚、直率，有时甚至表现出对抗性，这在中国人看来是不妥当的行为。 在与美国人交往时，中国人常常由于美国人对传统和其他人"缺乏尊重"而感到不自在。
一位新生的经历 [我作为交换学生在华盛顿州的一所小学院学习，] 头两个星期对我来说是蜜月期，不断有令我感到意外的惊喜，[出乎我的意料，人们对我非常友善]。但是，留学生涯并不轻松，第一个学期特别艰苦。我很快意识到课程十分繁重，要求很高，要完成大量阅读作业、测验、考试、论文和研究项目。餐厅的饮食不合口味，亲人和朋友在遥远的故乡。很难交朋友……因为同学不断变换，我在文化背景、个人经历和年龄方面与他们相差很远，[我比大多数同学的年龄更大]。我对他们感到有趣的流行文化和生活方式一无所知。他们并不主动和我交谈，我也不知道该如何与他们交流。我保持沉默，感到十分孤独。 由于文化和语言上的差异，我变得十分内向，整天埋头学习。
无论人们是否承认，在移居至另一种语言、行为方式、观念和思维方式不同的地方时，任何人都会经历某种程度的"文化冲击"。文化冲击可以理解为一个人面临陌生生活环境时所产生的一系列感觉，包括： 激动和刺激 困惑 疲劳（有时由于失眠而更加严重） 思乡忧郁（无精打采，缺乏做任何事的兴趣） 对当地人感到愤怒和敌意 焦虑，有时会出现妄想 对自己移居新国家的决定提出置疑，怀疑自己作出了错误的决定一位新生的经历 "[我作为交换学生在华盛顿州的一所小学院学习，] 头两个星期对我来说是蜜月期，不断有令我感到意外的惊喜，….更多某些新生受上述感觉影响的程度超过另一些新生。有些人经历此类感觉的时间较长，有些人则较短。有些人在几个星期之后就基本上适应了新的环境，但大多数人需要更长时间才能适应 - 数月、一年、甚至更久。 在新的环境中生活一段时间后 - 甚至在数年之后 - 仍然可能出现或重新出现文化冲击。例如，在新环境中生活很长一段时间后，有人可能发现自己对当地居民的看法并不正确，从而需要对原来自己认为已经了解的事情重新作出解释。文化冲击不一定是坏事，它能够使您更加敏感、好奇，使您希望进一步了解目前的生活环境。文化冲击能够鼓励您寻找新的思维和行为方式，以便更好地达到自己的目标。它还会使您变得更加灵活。文化冲击不是一种疾病，不需要治疗，通常会随着时间的推移而消失。（但是，如果学生长期忧郁，则应当接受外国学生顾问或精神健康顾问的咨询。）很多中国留学生说，他们返回自己的祖国后，会经历"反向文化冲击"。可能他们自己并没有意识到，在美国的生活已经使他们在一些重要的方面发生了变化。另外，自己本国的情况也可能发生了变化。因此，返回祖国的学生也需要作出调整，以便适应自己国家的文化和社会。 "发生的变化是离开时间的两倍" 可以从这样一种角度看待"反向文化冲击"：…更多 "发生的变化是离开时间的两倍" 可以从这样一种角度看待"反向文化冲击"：在您远离家乡并且发生变化的这段时间内，国内的人也在发生变化。他们经历的事情您没有参与。因此，当您在异国他乡经历了两年的变化时，国内的人也经历了两年的变化。这意味着当您返回祖国后会面临四年的变化。
您对美国文化的基本方面了解得越多，就越容易与美国人产生有益的互动，并且在与他们交往的过程中达到自己的目标。请记住，您在了解美国人的观念或行为方式时，无需赞同这些观念和行为方式。探讨象美国这样多元化大国的"文化"并非易事。下文列举了中美文化之间的一些普遍差异。请记住，这些差异是一些程式化的总结，存在例外情况和细微差别。但是，它们可用作理解的起点。
要了解文化差异，有必要把"文化"视作冰山。（此处系借用L. Robert Kohls的比喻。）冰山的大部分藏在水下，不为人所见，能够看到的只是一小部分。人们所看到的"文化"只是其中的一小部分。我们能够看到人们的行为，听到他们的言谈。对此我们可能理解，也可能产生误解。但是，人们的言行系基于不可见的观念和价值，即水下部分。正如冰山的顶端依托于水下的主体一样，人们的行为是建立在观念和价值基础上的。 任何群体 - 无论是中国人、美国人还是任何其他群体 - 的行为都是基于另一个群体可能不知道或不理解的观念和价值。因此，这些行为可能被误解、被认为不正确或不得体。当然，中国和美国的文化冰山不同。中国的文化冰山的水下部分包括的某些重要的观念和价值并不存在于美国文化冰山之中。当中国人与美国人交往时，此类差异会造成误解与不和谐。
总体而言，中国社会传统上的等级结构源于儒家关于人生和社会应当有适当秩序的思想。美国人通常没有中国人或儒家这种对秩序、等级与和谐的人际关系的顾虑。他们更喜爱非正式交往，对礼仪和遵循定势的社会交往缺乏耐心。美国人在成长过程中很少受到儒家"孝顺"观念的影响。相反，他们所受的教育是"置疑权威"，包括自己的父亲。他们珍视不受外界限制的行为"自由"。美国人的某些行为方式令中国人感到不自在，因为美国人似乎缺乏敬意、自私或不循规蹈矩。
中国人通常认为，在某些限度内可能从他人和组织获得自己想要的东西。获得自己想要的东西可能需要认识适当的人，说适当的话，经常提出请求，赠送适当的"礼品"（见下文方框中的说明）或送适当的"红包"。还可能需要"走后门"。他们认为总能找到一种办法使对方同意自己的请求。与中国人相反，美国人认为每一个人的选择都受到法律、规章、规则和程序的限制。政府官员不可能脱离法规行事，否则可能会由于非法、不道德或不适当的行为而受到处罚。可能没有可供正直、负责任的人走的"后门"。在美国的中国学生有时故意漠视"事实"，坚持要求得到根据美国的规则和现实他们不应当得到的东西，这会使美国人产生反感。中国人可能认为美国人的做法"不近人情"，因为美国人的行为方式基于不讲情面的规则，这种规则适用于每一个人，并不考虑个人的情感和看法。
中国人和美国人在送礼方面的观念和习惯差别很大。一般而言，美国人仅仅向亲戚、好友、邀请到其家中用餐的女主人赠送礼品。通常不向教师或政府官员送礼。在后一种情况下送礼常常被理解为可能不适当地向送礼的对象牟取好处。
美国人没有与"拉关系"对等的概念。"拉关系"与相互具有依赖关系的人之间的联系有关。美国人通常会避免相互依赖的关系（某些家庭成员之间的关系除外），而不会将此类关系视作日常生活中的重要内容。美国人有"联络"的概念，但这一概念比"拉关系"所涉及的义务要有限得多。联络表示结识某一位置的人，可以向这位人士了解情况，亦可能在就业或工作提升及完成与工作相关的责任方面获得这位人士的协助。在某个人联络范围内的人可能（也可能不）提供这种协助。人们不会期待自己联络范围内的人给予生活各个方面的协助。人们最终需要自己照料自己。在美国的中国学生有时对他们认识的人有（在美国人看来）"过高的期待"，例如教师或导师（见以下方框中的说明）。当美国人在自己的限度内行事时，会使某些不了解这些限度并自认为与美国人存在"关系"的人感到失望。
一位教授在系办公室内对另一位教授说："我有一个中国来的学生，他与房东发生了某种争执，他要我替他给房东打电话。他不断提出这个要求，要我为他争辩。我不知道为什么这个学生认为我应当做这件事。他向我提出的要求实在太荒唐。我反复告诉他应当自己去处理这件事，但他不断地来烦我。我实在很反感。
为什么会有这些不同
1、历史原因.中国经过了漫长的封建社会才最后走进了社会主义的门槛,而美国原本是英国的殖民地,没有经历完整的社会发展历程,直接跳过封建社会就走到了资本主义.有此美国没有封建社会产生的许多条条框框,或者来说是很自由.中国两千年的封建社会里程创造了灿烂的文化,也留下了许多根深蒂固的烙印.
2、经济原因.美国从脱离英国的殖民统治之后就走上向外扩张的道路,从菲律宾到中国的百年之耻,处处都弥漫有美国人的身影.特别是两次世界大战,将美国从一个默默无闻的国家一下抬到了让世界都为之震惊的大国.美国人民也逐渐产生了朦胧的民族主义.两百年的风调雨顺的发展使得美国人民有些安逸,一百年的强大让美国人民认为他们是世界的主宰.
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