蛋白质粉是一种深受广大群众喜爱的一种营养保健产品,蛋白质粉主要是种植物大豆或者牛奶蛋类等等原料中提炼制作而成的,他主要的功效是补充身体所需要的蛋白质成分,并且对于提升人体免疫力也有一定的作用,那么,蛋白质粉的作用怎么样?蛋白质粉的价钱贵吗?
蛋白质粉的作用
人们都认为,在保健品的价格中含有很多的水分,事实上蛋白质粉需要很高的科技含量,它的身价成本摆在那里,本来高投入的东西自然也就高价格。那么蛋白质粉的作用怎么样?价钱贵吗?
人体内所有组织和细胞都含有蛋白质,而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质,本质都是蛋白质或多肽。蛋白质具有有效保障人体的正常生理需求、预防心血管疾病的发生、减轻糖尿病患者肾脏负担这些功能,对于人的身体有很大的好处。
有效保障人体的正常生理需求蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成年人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。
蛋白质过量的危害
1.造成口臭
当你把碳水化合物的摄取量降至绝对最小值后,你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态,不再消耗碳水化合物来获取能量,转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处,但会给你造成气息发臭的问题。据注册营养师JessicaCording介绍,造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后,产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。最糟糕的是,这种臭气来自于你的体内,所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。
2.影响情绪
你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时,你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现,在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后,这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。
3.损伤肾脏
在你摄取蛋白质时,附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的蛋白质数量正常,这些氮能够通过尿液排除,并不会对身体产生影响。不过当你摄取过多蛋白质时,你的肾脏就不得不超负荷工作来排出这些氮,这个情况持续太长时间可能造成肾脏损伤。
4.引起胃肠道问题
对于想要塑造肌肉的人来说,鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择,但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白,你摄取的纤维质就很难达到每天25到35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。
5.体重增加
高蛋白质饮食在短时间内可能对减重有一定的帮助。但如果你严格挑选鸡蛋清和乳清蛋白加上其他食物一起食用,最终你的体重将会增加而不是降低。事实上,一项调查了超过7000名成年人的长期研究发现,摄取最多蛋白质的那部分人与较少吃蛋白质的人相比,最终成为超重的机会高出90%。换句话说,不存在所谓的神奇食品。
蛋白质粉是什么 有什么作用
蛋白质粉大家都了解的,含有丰富的蛋白质和微量元素,对于人体的健康有很好的保健的作用和效果。蛋白质粉是什么你知道吗,有什么样的作用和效果?下面就来具体的介绍关于吃蛋白质粉的一些好处和功效。
1、蛋白质粉的由来
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样化,这要的话可以有很好的补充蛋白质的作用,没有必要非选择蛋白质粉。而且食物给人的营养和口感是蛋白质粉不能代替的,所以说蛋白质粉要根据自己的需求去选择,不能多吃,以免浪费,而且也会导致一些身体伤害。
2、蛋白质粉的作用
恢复身体机能,蛋白质提供人体所需各种氨基酸,参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动,可以有很好的帮助身体组织修复的作用,对于补充氨基酸蛋白质有帮助。
提高机体免疫力,人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质,充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能,对于调节身体代谢调理机能有好处,提高人体的免疫力。
蛋白质粉是什么,有什么样的作用,上面都具体的介绍了相关的内容,蛋白质粉是一种大豆蛋白,可以补充人体缺乏蛋白质的情况,对于健康是有益的,但是如果是健康的人群可以不通过蛋白质粉来补充蛋白质,可以选择食物的搭配,也是很不错的来源。
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