红枣怎么吃才最营养,怎样吃红枣能最大程度发挥它的功效-排行榜大全

对于红枣，我想女性朋友们都不陌生，因为它是一种很好的补气血食物，正所谓每天三个枣，青春永不老，可以看出，红枣是一种具有很好的美容小养颜效果，红枣虽好，可是也要我们会吃，才能发挥它最好的功效，那么，红枣怎么吃才最营养？怎样吃红枣能最大程度发挥它的功效？

红枣怎么吃才最营养？怎样吃红枣能最大程度发挥它的功效？(1)

红枣应该怎样吃

一、直接生吃

女性在经期或者平时的时候，可适当的吃些红枣，每天吃五到六颗，就可起到一个补血活血养颜的功效。红枣干比新鲜的大枣更有补血的作用，而新鲜的大枣，女性在经期最好不要吃太多，吃太多，容易引起胃胀。

二、红枣泡水

把红枣掰开之后用开水冲泡，冲泡的细节影响到红枣的养生功效，在冲泡的时候不要整个放下去，而如果是新鲜的红枣就不能用热水冲泡，以免影响了其维生素C的吸收。

三、红枣粥

日常可用红枣配合莲子，百合，粗粮等同煮，由其是对于那些心神不宁的女性，经常食用更可起到一个安神，促睡眠的作用。

四、红枣泡茶

将红枣炒黑之后加入桂圆等泡茶啥时候具有补血补气的萝，可起到一个保护嗓子的作用，由其是对于那些歌手，营业员，老师等日常需要经常用嗓子的人。

五、用红枣泡酒

将红枣放入酒中浸泡，可进血管的健康，可促进血液的循环，对促进人体的毛细血管，对预防心血管由其是防治高血压具有很大的帮助，每晚睡前饮用更健康，但是要记得一次性不可吃太多，如果食用过多的话，则会引起胃酸或者一些其它的消化功能的损害。

六、熬汤

中医认为，经常把红枣和银耳一起煮的汤，可起到一个止咳润肺的作用，为了增加口感可适当加入冰糖，更可起到一个温补的作用。日常如果熬其它的肉汤之类的可加入几颗红枣，可调味，可滋补。当然了民间关于利用大枣做汤的食疗方法还有很多，由其是女性更要多吃一些红枣汤，可活气色，对保持机体的功能也具有很大的帮助。

七、红枣煮蛋

养颜又补血。将处理好的红枣同桂圆一起煲红糖，直到肉烂打入鸡蛋，然后关火，同时把锅盖盖上用余火焖热。这样煮出来的蛋很滋补，很补血。

了解红枣怎么吃是很重要的。吃红枣对促进人体健康具有很大的帮助，但是如果吃红枣的方法不当的话，就不能发挥养生功效了，例如新鲜的红枣不宜吃太多，因为新鲜的大枣的铁吸收率非常低，吃再多也不能很好的被吸收利用。所以吃红枣一次性不可吃太多，适当的吃就好了。

还有一些人认为大枣吃了会加重便秘的问题，其实这种说法也是不当的，大枣中含有较多的膳食纤维，适当的吃具有通便的作用的，所以对于便秘的患者适当的吃些红枣也具有养生的功效。

还有大枣的皮是一种不容易被肠道吸收的物质，所以如果吃大枣话，要尽量的把皮弄掉，日常在吃红枣的时候要注意用量，以免因为吃多了而引起肠胃不舒服的症状，同时中医认为属温热体质，舌苔黄的人也都是不适合食用大枣的。

怎样挑选红枣

1.看红枣的颜色

好的红枣颜色是紫红色的，枣皮色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的形状。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或者虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。

2.看红枣的外形

好的红枣外形一般颗粒均匀，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，颗粒大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。

3.看切面

质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的，好红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中，吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。

4.尝味道

红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的，口感不好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣，还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。

怎么吃红枣效果最好？这5种方式让红枣功效更佳

#怎么吃红枣效果最好#

红枣具有补血的作用，在日常生活中红枣是很多人都非常喜欢吃的一种食物，但是红枣有补血的功效，而且大枣里面含有丰富的铁、维生素、矿物质，还有果糖、果酸等。有“天然维他命丸”之称，今天带大家了解一下红枣是如何吃出更好的效果。

中医认为红枣味甘性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神、缓解症状的功效，红枣还能养血安神，对因血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症状有治疗作用。

红枣的最佳吃法是水煮，在锅里放入红枣，然后用沸水煮至枣酥烂，连汤带肉一起吃。红枣水煮后营养价值并没有发生变化，也可以避免一些人因为吃生枣导致腹泻。要注意的是，吃红枣的时候不要把红枣皮扔掉。由于枣皮富含维生素，比枣肉更具营养价值。

但红枣皮是硬的，里面含有的粗纤维是不能溶解的，特别是不易消化，吃的时候一定要充分咀嚼，不可太慢，否则会加重肠胃负担。

怎么吃红枣效果最好？

红枣煮鸡蛋

红枣、桂圆、红糖一起煮，看着枣和桂圆软的时候再放上一个鸡蛋，用小火把鸡蛋煮熟即可。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，红糖煮鸡蛋还有养颜的作用。

红枣小米粥

将红枣与小米一起用小火煮成粥，可食用，家中若有莲子，还可适当加点百合。枣粥具有安神助消化的作用，尤其是常感到烦躁不安、心神不宁的女性朋友。

红枣蒸木耳

有驻颜祛斑的功效，在家中备好，大概1小时左右就能吃上了。

红枣茶

在冲完一次用黄油冲泡后，再加冰糖，盖上杯盖，当茶喝就可以了。

每天一饮最适合女性朋友当茶喝，能补血益气，尤其适合长期面对电脑的女性朋友。泡茶时，可以先撕开后再冲泡，这样口感更佳。

红枣泡酒

饮用时加点酒，对保持血管通畅有良好效果。

如今大家都知道，虽然吃红枣的方法特别多，但适量吃红枣对身体有很多好处。如泡红酒、煮粥、泡茶的时候，放几个红枣就很好了。

无论什么事情有好的一面，必定也有坏的一面，如果盲目追求补血的功效，吃得过多，则极有可能危害我们的身体健康，所以在日常生活中，饮食上也要适量，尤其是秋冬气候较干燥，人特别容易上火，更要注意饮食上的节制。

怎么吃红枣效果最好？

吃红枣，对身体有哪些实质性好处？

红枣是一种“甜度很高的食品”，吃起来甜美诱人，正因为如此，甜蜜的食物总会让您变得更开心、更满足，这是食用红枣后给我们带来的“较实质性好处”。

之所以红枣很甜，这和糖类物质（碳水化合物）有密切的联系；而碳水化合物本身是身体基础供能物质，一克碳水化合物可以供热4千卡，这就为一日的工作和学习打下了扎实的基础。

如果问各位“你们喜欢吃哪些零食”，我想更多的答案必然是辣条、薯片、可乐等食物，然而这些零食有一个共同的特点，就是“高盐、高糖、高油且重口味”，当这些特点碰到一起的时候，长期食用的结果就是离高血压、痛风、胃癌等问题越来越近。

用新鲜的大枣、红枣干果代替这些不健康零食，增加身体的健康系数，你的生活必然会越来越好。

红枣是一种含有多种营养素的食品，例如维生素C、矿物质铁等物质，抛开营养素的剂量来看，常吃有助于维护身体强大的免疫能力，让身体更有力的去战胜外界侵袭的病菌等有害物质。

吃红枣，没有以下这些“功效”：怎样吃红枣效果最好？“法则”是这些：

红枣的甜来源于“糖”，糖类物质摄入过多就容易增加龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等问题的患病风险。

少量吃，是聪明人的选择；综合考虑，建议大家单日摄入红枣的量不超过10枚，人体对其的耐受程度也比较合适。

红枣，很多人只喜欢“洗干净嚼着吃”，这个方法不错，但并不是唯一吃红枣的方式。

相对而言，建议大家在熬粥、煮汤的时候可以加些红枣；蒸馒头、做糕点的时候可以加入红枣；多种方式，不同种感受。

吃点红枣，滋润味蕾，丰富生活；用最美的时光去感受美味，用情怀去感受生活。一枚小红枣，用幸福填满你的时光。

做成【红枣苹果银耳羹】效果好味道好

红枣银耳苹果，这三样搭配在一起煮，会有很神奇的味道，沁人心脾的淡淡清鲜，特解渴滋润。

【红枣苹果银耳羹】材料：红枣8个干银耳1朵，苹果1个。

银耳泡发四个小时以上，中途换水数次，换至水漂清。

将泡透的银耳去掉蒂部，然后撕成小片。

苹果洗净去皮去核，切成小方丁；红枣洗净，用手捏着左右扭一扭，让枣皮裂开，方便甜味煮进汤里。

先将银耳放入电饭煲中，加入高于银耳的水，再放入苹果和红枣。我的电饭煲是微压的IH模式，蒸发热气很少，所以不用放太多水。高压锅也不要多放水。若是用砂锅小火慢炖就得多放点水了。

杂粮粥键，煮了两遍，一个过程两小时，两个过程，将银耳煮至软糯，苹果入口即化，汤汁浓稠的有小泡泡了即可。

羊羊美味：如果说干吃红枣就是浪费，那是不懂红枣！

相反红枣干吃才是利用最大化，为什么这样说呢？那是因为红枣有天然维生素丸之称，维生素最怕高温，温度超过80度，维生素就会遇到破坏，如果把红枣又是炒、又是煲、又是炖的，红枣的维生素基本就没了！

干吃红枣这样的简单吃法其实是使红枣的维生素不受破坏，这样吃红枣的效果最好！

当然，除了干吃，还可以配菜。当我们清楚红枣不可受高温后，那么在配菜的时候应在最后加上即可。如红枣蒸鸡，当鸡蒸熟后再洒上红枣丝捞均匀即可；如炒斋菜，最后放红枣片翻炒几下即可上碟。煲汤或炖煮类都是最后才放红枣，尽可能的不让高温破坏红枣的维生素。

干吃红枣也需要讲究，虽然红枣好处多多，可是不是每个人都可吃，也不是多多益善。有的人吃了红枣就会上火，有的人多吃了红枣也会上火，可见红枣不是你想吃就能吃，这需要根据你自己的身体状况来决定。能吃红枣的人一天控制在三只即好，不可贪吃。

在选择红枣方面，个人认为选择个大饱满的红枣较好吃，避免选择那些变质、生虫、污染的红枣。

那么接下来，我们来仔细分析分析大枣的营养与吃法建议。首先，大枣是由鲜枣晒干后制成的，鲜枣本身营养丰富，尤其是维生素C，鲜枣每百克含有约 240mg 的维生素C，相当于每天吃 3-4 颗鲜枣就能获得全天所需推荐量（100mg）的维C 。

而鲜枣制成大枣的过程中，通过脱水干制，导致维生素C 和其他水溶性维生素氧化殆尽，而鲜枣中的糖却一点都没少，所以同等重量的大枣热量比鲜枣要高好几倍。所以日常建议吃一些鲜枣（冬枣）补充必要的维生素及矿物质，而大枣含糖过高，偶尔吃就好。另外，无论是鲜枣还是大枣，铁元素含量都不高，并且所含有的铁均为植物性铁，植物性铁在肠道内的吸收率不足 5% 。并不能为人体补充充足的铁元素。猪肉、牛肉等动物红肉，猪肝、鸡心等动物内脏才是优质的膳食铁元素来源。希望本篇文章能对大家有所帮助，更多健身知识请关注刘洹Burning~~

枣具有补脾益气、养血安神功效的大枣，很多人都喜欢吃，可是一个冲泡的细节可能使大枣损失不少药效。大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，因而被誉为“维生素之王”，而用热水煮泡会严重破坏维C。

大红枣如果单独干吃的话，味道不怎么样，而且吃多了还会觉得不舒服。其实，把红枣换一种做法，效果就会好很多， 雷哥介绍3种做法，可以把红枣的滋味和营养很好地发挥出来。

八宝粥

用红枣熬出的八宝粥那叫一绝，自己在家熬出的丝毫不比买的差。用红枣、大米、花生、红豆、扁豆、糯米等材料浸泡上一夜或者十二小时，加上合适的水，把电饭锅调到熬粥模式煮开，等到温度降下来之后，一锅既有滋味又有营养的八宝粥就做好了，喝上一碗，香浓醇厚。

红枣银耳莲子羹

经典的红枣银耳莲子羹，不但名字美，做出来的样式美，吃起来的味道也很美。选用优质银耳用温水泡发好，加红枣、去心莲子、冰糖，清水和几粒枸杞，用慢火熬制，等到银耳熬到出现软糯的质感，而汤汁也呈现浓稠的程度，就可以停火了。

需要等它自然凉却之后，再来品尝。这道美味，特别适合女性朋友们，原因不用雷哥多说。而自己熬制的冰糖银耳莲子羹，和外面卖的比起来，材料十足，吃起来更加放心。

五谷豆浆

打磨五谷豆浆需要用到破壁机，用豆浆机也可以做，但是豆浆机渣子比较多，破壁机做出来的就比较细腻，没有渣子。选择自己喜欢的材料，比如五谷、豆类、干果等，当然大枣也少不了。

晚上把各种材料洗好之后，破壁机调到豆浆模式，预约第二天早晨合适的时间做好，早餐的时候喝就行了，比外面卖的豆浆更加浓稠，香味十足。

结语：

红枣还可以配合其他食材，做出许多的美味，朋友们可以自行探索。雷哥最喜欢的红枣做法，就是以上介绍的3种：:八宝粥、红枣银耳莲子羹以及五谷豆浆，做法比较简单，对红枣的效果也发挥的不错，朋友们可以尝试一下。

好吃好玩山东威海，欢迎关注@味蕾山海，我是雷哥，分享威海新鲜生活。

红枣有很多用法，朋友们也都有分享好的经验。

我自己常用的方法，红枣泡后熬水，将滤出的红枣水加生姜丝(或沫~片)，再熬15分钟左右，将姜捞出，红枣姜水己做好。

备注:可以加枸杞子，百合等等

功效:去湿效果好，补血效果也好。

【大枣】：也就是我们常说的红枣，在全国各地都有分布，种植历史比较悠久，与李、杏、栗、桃并称“五果”。几年前，村郎家里有个果园，种有杏树和枣树，其中尤以红枣最多，待红枣可以采摘之际，便拿到集市上卖。现如今虽然家里的果园虽然已经被推掉铺上石板，但是仍留下了四棵枣树，每年除了采摘青枣解馋之外，也会留些红枣煮粥或者泡茶。

【大枣营养及其功效】大枣被誉为“维生素王”，含有多种营养成分，如维生素C、蛋白质，胡萝卜素、脂肪、糖类、B族维生素、钙、磷等。大枣的功效，村郎概括为以下几点：【1】补中益气，养血安神，可缓解心神燥郁；【2】有养脾护肝、健胃补脑、防止落发之效；【3】有抗氧化、美容养颜、减少老年斑之效；【4】有增加食欲之效；【5】有降血压、降胆固醇之效；【6】调节人体代谢，可增强人体免疫力，促进生长发育；【7】有缓和药性之效；【8】孕妇食之，可舒缓心神，有助于缓解气血亏损，促进胎儿神经系统发育；【9】男性食之，有补肾壮阳之效。

【大枣怎么吃功效高？】大枣怎么吃？（1）可以直接干吃；（2）可以泡水泡茶，如大枣泡水、大枣枸杞茶等；（3）与其他材料一起熬粥做汤，如大枣花生汤、大枣花生炖猪蹄、大枣小米粥、大枣黄豆粥、参枣米饭等；（4）红枣泡酒。

每个人的吸引功能都不一样，大家都说吃枣好，老人也常说多每天几个枣终生不显老，可于我而言却是要限量的，因为我的胃肠功能不好，且枣胀气难与消化。

但也并不是说不能完全不能吃，因为它的功效人尽皆知，枣可以养颜美容补气血。不能天天吃咱可以隔天吃，不能直接吃咱就煲汤吃，甚至可以与别的食物一起煮着吃。

我本人就喜欢把枣放核桃，黑米，黑豆，枸杞，山药，芝麻一起磨成粉，每天晨起时用开水泡来吃。

营养比较均衡！！

红枣的功效都知道，补气养血，健脾养胃，安神养颜，是女性喜欢的保健食品。

吃法有许多，可以干吃，但最好熬汤或泡茶吃。可以根据需要和喜好选择。

一，可以和银耳，南瓜煮汤，养颜美容啊！可以再煮汤时加一些红枣，好吃也更营养啊！还有熬粥的时候也可以加啊！

二，可以泡红枣茶。把红枣在砂锅炒黑泡茶，可以治疗胃寒，胃痛。如果再加入桂圆就能补气血，如果加入枸杞就能治疗便秘。经常喝红枣枸杞茶，红枣桂圆茶也能让女性气色红润，皮肤白皙，达到美容的效果。

红枣一次多炒点，密闭保存。泡茶一次三颗红枣，枸杞五六粒，桂圆两三粒。一天的量，不要喝太多。

三，红枣和许多药材一起可以治疗疾病，这就得按医生处方来了。

最后说些吃红枣要注意的问题。