你很“爱”吃,但不一定“会”吃。有些食物搭配好了,不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。今天排行榜大全就给大家介绍几种食疗食物,看看你吃对了没有?
鸡肉+栗子补血养身,适于贫血之人
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
推荐做法:鸡肉炖栗子
2、鸭肉+山药适于体质虚弱者
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
推荐做法:鸭肉烧山药
3、芝麻+海带美容,防衰老
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
4、豆腐+萝卜益消化
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
5、鸡蛋+百合滋阴润燥,清心安神
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
推荐做法:百合鸡蛋糖水
6、瘦肉+大蒜促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
推荐做法:瘦肉炒大蒜
7、猪肉+酸菜润肠生津
原理:猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。
酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
8、白菜+虾仁通便除燥,防止牙龈出血
原理:虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。
9、菠萝+肉类利于消化和吸收
专家解释说菠萝中有一种特别的物质—菠萝蛋白酶,它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,不但能使肉变得更嫩,还能提高蛋白质的利用率,更有利于人体的消化和吸收。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜,菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用。
10、鱼+豆腐提高钙吸收
鱼和豆腐最佳搭档,鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃,豆腐属于植物蛋白,多食会引起消化不良,而萝卜能促进消化,若与豆腐同食,有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。
食物搭配原则
钙+维生素D 最好的强骨伙伴
如果身体里缺少维生素D,天天喝牛奶还是会骨质疏松的!因为人体正确吸收钙质,必须要有它的好基友—维生素D来帮忙。维生素D可以搬运钙的蛋白,促进人体对钙的吸收。
所以喝牛奶补钙,也别忘了吃含维生素D量高的鸡蛋、蘑菇和麦片,当然啦,出门去晒晒太阳也是不错的选择。
谷物+豆类 蛋白翻倍
1+1什么时候大于2?答:当谷物遇上豆类的时候。
谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富,但由于谷物缺乏赖氨酸,豆类缺乏硫氨基酸,单吃谷类或者豆类的话,蛋白质的利用率都不高。反而混着吃的话,蛋白质的利用率跟肉有的一拼!
所以啊,平时吃米饭、面食、馒头的时候,推荐配一点杂豆,像是绿豆、红豆、黑豆,增加菜式花样,还提升蛋白质的吸收,一举两得~
酸碱平衡 有利代谢
酸性食物与碱性食物搭配食用,目的在于保持人体血液的酸碱平衡,使之经常处于微碱性状态(pH值7.4左右),有利于代谢的正常进行。
常见的酸性食物,有鱼、肉、海鲜、燕麦,甚至牛奶。中性食物包括油、食盐和咖啡。碱性食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
蒜+维生素B1 增强体质
有的人不喜欢吃蒜,觉得吃完口蒜有口气,而蒜把秘密藏在身体里。蒜含有的蒜素配合维生素B1,可促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
瘦肉中就含有大量的维生素B1,所以在我们强运动过后,来一份蒜子烧肉也不失为一道佳肴。
胆固醇+膳食纤维 减少胆固醇吸收
有的时候会莫名想吃一道菜:比如爆炒猪肝,但是又担心猪肝的胆固醇过高,怎么办?
放两个柿子椒,柿子椒中有膳食纤维,和猪肝一起爆炒,可帮助我们人体胆固醇排泄。膳食纤维在肠道中,能够和胆固醇形成的胆汁酸结合,促进胆汁酸从粪便中排出,有降低血液胆固醇的作用。
各种嫩豆类和嫩豆荚都是高膳食纤维食物,如黄豆和蚕豆;还有一些茎叶类蔬菜,如青菜、菠菜;而且木耳也含有大量的可溶性纤维,同样帮助控制胆固醇。
不仅爱吃又爱动手做美食的星座
现在的食物已经不是一种充饥的物品,而是提高生活质量的保障,毕竟吃的开心,心情也会美美哒。所以几乎所有人都抵制不住美味佳肴的诱惑,但是并不是所有人都能自己动手制作美食, 十二星座中就有这样几个星座,不仅是个妥妥的吃货,更是煮的一手好菜!
白羊座:行动派吃货
一听说家附近新开了什么店,白羊座肯定是第一个提议一起去尝尝鲜的人!而且白羊座的嘴巴很刁,那些一般般的家常菜根本入不了她们的口,如果在餐厅里吃到了口感一般的饭菜,她们一定会叫来老板,好好交流一番,当然了,这也基于她们的好厨艺,从小的喜欢自己捣鼓美食。
处女座 :挑剔的美食家
处女座追求极致完美的生活,吃的东西更加是不例外。所选食材一定要是最新鲜的,酱料的量一定要不多不少刚刚好,当然了,厨具也是最好的!她们的吃的就是这么挑剔,所以她们经常自己下厨,目的就是吃到最原滋原味的美食,男生们如果能娶到处女座,那可就有福气了!
金牛座 :贤惠的厨娘
热衷于吃吃吃的金牛座,当选吃货称号肯定是当之无愧的,她们的人生,除了吃,就是睡,睡醒继续吃,过着猪一般美好的生活,另外金牛座特别贤惠,她们会经常在家专研厨艺,做出五星级的食物,犒劳上班一天后辛苦的老公,当然了,其实她们厨艺那么精,有一小部分原因是不舍得出门吃饭花太多钱!
所谓“民以食为天”,吃货们追求美食当然无可厚非,如果条件允许,可以多多自己学习怎么做,这样吃起来更加有满足感哟。
我家闺女10岁了,为什么总爱吃一些不能吃的东西比如铅笔橡皮什么的?
在孩子的成长过程中,有一部分孩子会出现食物选择障碍症,也称为偏食症,甚至会出现挑食、厌食等问题。孩子吃不该吃的东西可能与以下因素有关:
注意力不集中:一些孩子在注意力难以集中的情况下会分散精力到周围的环境中,产生兴趣,从而出现吃一些不能吃的东西的现象。
缺乏微量元素:孩子缺乏微量元素,尤其是钙、铁、锌等元素,可能导致孩子食欲不振,而某些孩子会选择吃一些与食物相关但不能食用的东西。
心理问题:有些孩子可能会因为焦虑、紧张或其他心理问题而表现出吃一些不能吃的东西的行为。
环境因素:有些孩子可能是受到周围环境的影响,看到别人吃一些不该吃的东西而产生兴趣。
针对这种情况,建议家长采取以下措施:
给孩子提供足够的饮食营养,尤其是要注意提供足够的微量元素。
引导孩子养成健康的饮食习惯,例如逐渐减少零食的摄入量,多吃新鲜的水果和蔬菜等。
增强孩子的自控能力,鼓励孩子学会区分食物和非食物之间的差异,并在孩子吃非食物时及时制止。
给孩子提供足够的关爱和支持,积极了解孩子的心理需求,及时帮助孩子解决可能出现的问题。如果问题比较严重,建议及时咨询专业医生的建议和治疗。
有没有一种特别爱吃的食物,但一吃就会不舒服?是什么呢?
消化不良是一种由胃动力引起的疾病,也包括胃动力不良和食管反流病。你需要认真对待。根据您的情况我建议,建议您使用,可以促进消化。平时注意腹部保暖,不要使胃肠道受凉刺激。
平时还要注意生活规律,规律睡眠,良好的心理自我调节,注意控制情绪,心胸开阔。戒烟戒酒,避免吃辛辣食物和生冷食物。如今,由于饮食的多样性,越来越多的人开始关注饮食的健康。如果你不注意饮食,或者经常吃一些营养不良的食物,很容易导致健康异常。
很多人可能会听到家里老一辈人说的“胃灼热”这个词,比如吃了一些特别的食物后,很多人总是感到胃灼热。在中医学上,属于胃阴虚证的范畴较多。意见和建议:你可以去看中医,根据辨证来使用滋阴养胃调理的方法,在中成药治疗胃阴虚的药物也不多,如养胃舒、胃舒颗粒都可以考虑使用。多喝水,在饮食上,可以多吃如小麦、牛奶、鸡蛋、猪肉、鸭子、银耳、燕窝、枇杷、梨、苹果、西红柿、李子、豆腐等具有滋阴养胃作用的食物。避免多吃辛辣和刺激性的食物会有胃部反应,虽然他不喜欢喝水,但大便松弛。以前他们消化能力很好,是怎么回事,喝小米粥会好,自己最近还想吃辣的。
属于食欲不振,多见于急性、慢性胃炎,建议您越是本身有胃病的情况下越是要规律饮食,不能暴饮暴食,不能吃辛辣刺激油腻的食物。吃的食物可以多样化,这样选择的范围也大了,可以多吃蔬菜和水果,吃一些容易消化的,必要的时候可以适当吃点开胃的食物或者药物。另外平时也要多注意自己的饮食习惯三餐一定要均衡荤素搭配要合理,平时不要熬夜多注意休息。
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