红心火龙果是生活中一种常见的水果,其营养价值丰富,功效众多。红心火龙果富含美白皮肤的维生素C,同时含有丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、保护肠道健康的水溶性膳食纤维。经常食用红心火龙果对身体大有裨益。那么红心火龙果的热量高吗?每100克红心火龙果含有多少热量呢?下面就一起来了解一下吧!
红心火龙果的热量不高
100克红心火龙果中所含有的热量为51大卡。一般而言,一个大小适中的红心火龙果,约莫含有将近200大卡的热量。红心火龙果富含膳食纤维,可以帮助人体的肠胃进行蠕动,从而可以促进排除宿便。
而且红心火龙果其中的物质还可以跟人体里的毒素结合,从而带出体外,所以瘦身、排毒又养颜。另外,这种火龙果吃了以后,会让人更加有饱腹感,建议可以在两餐之间吃一个火龙果,这样的话,就会抑制食欲,限制下一餐的进食量,吃得比原来少。
红心火龙果的挑选技巧
1、看火龙果的颜色。
火龙果的表面越红,说明火龙果熟得越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。
挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。
3、根据火龙果的形状。
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。
不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
食用红心火龙果的注意事项
1、糖尿病人群不宜食用
因为红心火龙果中含有非常高的糖分,吃得太多有可能会升高血糖,所以糖尿病患者不建议食用。
2、腹泻人群慎食
火龙果中的膳食纤维比较丰富,腹泻的人群建议慎用。
火龙果热量高吗?减肥可以吃吗?
01火龙果在水果里含糖量较低属于低热量、高纤维素、高维生素的水果,减肥期间的人可以吃火龙果。吃火龙果以后可以产生饱腹感,减少进食。火龙果还具有润肠通便、增加肠蠕动等作用,可以排除体内的垃圾和少量的脂肪,有协助减肥的功效。
市面上的火龙果常见的有红心的和白心的,红心火龙果味道甘甜,水分充足,许多人都爱吃,而对于有健康养生意识的现代人而言,食物热量也是大家非常关心的问题,火龙果在水果里含糖量较低属于低热量、高纤维素、高维生素的水果,减肥期间的人可以吃火龙果。吃火龙果以后可以产生饱腹感,减少进食。火龙果还具有润肠通便、增加肠蠕动等作用,可以排除体内的垃圾和少量的脂肪,有协助减肥的功效。
火龙果白心和红心的区别:
区别一:甜度
白心火龙果的含糖量为10%,而红心火龙果的含糖量为15%,因此吃起来更甜。
区别二:花青素、胡萝卜素含量
红心火龙果的颜色为紫红色,这是因为果肉中含有丰富的花青素和胡萝卜素,比白心火龙果的含量要高很多,花青素具有抗氧化、抗自由基的作用,而胡萝卜素有提高免疫力、保护眼睛的作用。
区别三:价格
红心火龙果的价格更贵,因为红心火龙果为越南引进的新品种,而且它的营养价值更高、种植难度也更大、产量更少。
吃红心火龙果能减肥吗
红心火龙果起不到减肥的作用,但能起到辅助减肥的效果。减肥可以去医院注射溶脂针,注射溶脂针后可以阻断肌肉的营养,肌肉被阻断营养后会起到萎缩的现象,因此能达到减肥的目的,为了减肥后不出现,反正在饮食方面可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,能起到一定的辅助减肥作用。火龙果的营养价值是什么
主要价值
食疗
火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜
火龙果(5张)
摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。[8]
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。[9]
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。[9]
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。[8]
禁忌
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
丰收的火龙果(2张)
食用禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
挑选方法
购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,自然价格不菲。[8]
医用
现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强
火龙果(20张)
力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以,在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视,以致各种水资源受到了严重重金属污染,除了直接饮用水中毒外,人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排除体外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性极佳。[9]
功效
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋
火龙果(12张)
白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
常见品种
较为常见的有红心火龙果和白心火龙果,
1、口感不同:火龙果好吃不好吃和品种有很大的关系,一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。
2、营养不同:红心火龙果的营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙的胡萝卜素含量更高,有助于提高免疫力和保护眼睛晶体。
3、价格不同:红心火龙果价格一般要比白心火龙果高,这主要是因为红心火龙果的营养价值比白肉火龙果高,且在口感、味道方面也稍好。
1、减缓衰老:红心火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
2、排毒作用:红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。
3、美白减肥:红心火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。同时,红心火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血:红心火龙果中含铁元素量比一般水果要高,而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、增强免疫:红心火龙果的果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。[10]
营养成分
每100克火龙果所含热量51大卡。具体营养素含量详见下表:[11]
所含营养素 含量(每100克) 单位
热量 51 大卡
碳水化合物 12.38 克
脂肪 0.38 克
蛋白质 0.78 克
纤维素 1.70 克
火龙果的营养价值
火龙果的营养价值如下:
火龙果是营养价值非常高的水果,其中含有丰富的蛋白质、果糖、胡萝卜素、B族维生素以及水溶性膳食纤维,且含有多种微量元素,比如铁、镁、钾以及磷等。值得一提的是,火龙果当中含有特殊成分花青素,该物质具有抗氧化作用。
火龙果的特点
火龙果味道香甜,但是果肉含有少量的果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,因此甜度比其他果糖和蔗糖成分的水果低,如苹果、柑橘、梨等; 红心火龙果闻起来有蓝墨水的味道,但只是在某些特殊情况下,其实火龙果有淡淡的香味,甜甜的,很好吃。
以上内容参考:-火龙果
便秘吃白心还是红心火龙果热量
便秘吃白心还是红心火龙果热量
便秘吃白心还是红心火龙果热量,火龙果是一个很有营养的水果,而且也是特别的好吃,很多人都特别的爱吃火龙果,而且也会做很多的美食。那么来看看便秘吃白心还是红心火龙果热量吧。
便秘吃白心还是红心火龙果热量1便秘吃白心火龙果还是红心
都可以。
白心火龙果和红心火龙果都是仙人掌科、火龙果树的果实,只不过是品种不同罢了,其中含有的营养成分是没有什么差别的,所以便秘可以吃白心火龙果也可以吃红心火龙果。
但引起便秘的因素很多,而火龙果只是一种水果,虽然具有改善便秘的作用,但并没有治疗疾病的效果,所以对于严重便秘或者习惯性便秘患者,还是建议及时就医诊治,以免延误治疗。
白心火龙果会便血吗
不会。
食物一般都不会引起便血的情况,但要是食物中的红色植物色素含量比较丰富,或者铁离子含量比较丰富的话,食用后就有可能会导致大便出现发红或者发黑的现象,但这种情况只是一种生理现象,待食物代谢完就会恢复正常了,并不是出血。
而白心火龙果并不含植物色素,铁离子含量也不是很丰富,正常情况下是不会出现所谓的便血现象,如果出现了的话,则很有可能是因为病理因素,建议就医检查。
白心火龙果含糖量高吗
不算高。
白心火龙果的含糖量一般在百分之14左右,不算太高但也不算太低,但由于白心火龙果中的糖分主要以葡萄糖为主,极易被人体吸收利用,所以平时也不宜吃的太多,尤其对于一些血糖高的.人群而言,应该尤为注意食用量。
白心火龙果减肥可以吃吗
可以吃。
白心火龙果的热量比较低,每100克大约只有59千卡,食用后不用担心摄入的热量过多,并且白心火龙果中含有丰富的膳食纤维和水分,食用后可以给人比较强的饱腹感,对于帮助减少其他食物摄入也能起到一定帮助,所以白心火龙果对减肥是有利的,可以在减肥期间食用。
便秘吃白心还是红心火龙果热量2红心和白心火龙果热量都很低,每100克火龙果大约含有60卡路里的热量。但是红心火龙果中花青素和膳食纤维含量较高。
红心火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
红心火龙果中富含膳食纤维,每100克有1.9克的总纤维,一次性吃一个大概400~500克的火龙果,可摄入将近8~10克纤维。膳食纤维不仅可以增加排便量,还可以促进肠道蠕动。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀,增加排便量。
扩展资料
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。
红肉最好吃,红肉的比较圆,白肉较椭圆。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
便秘吃白心还是红心火龙果热量3红心和白心的区别
一、品种不同
可能很多人会以为红心火龙果是国外引进的品种,但其实白心火龙果才是从国外引进的。
因为产量高,所以市面上白心的火龙果居多,价格也比红心的便宜;而红心火龙果却是杂交出来的品种,并且产量少,所以之前市面上比较少见。
二、口感不同
除了火龙果的颜色差异之外,这两种火龙果口感上也是有着很大的差异。
红心的火龙果味道偏甜一点,白心火龙果的含糖量没红心高,所以甜度也会相对弱一点,喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对啦。
三、热量不同
从口味上来说,红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果,含糖量是要高于白心火龙果的,所以它的热量也会高一点。
四、营养对比
近年来,靠着“富含花青素”等宣传,红心火龙果的身价一下子越过了白心火龙果。然而真相是:火龙果的花青素只存在于果皮中。其果肉呈红色,是因为它富含“甜菜红素”!
甜菜红素是一种植物色素,有抗氧化、抗发炎之效,但它不易被人体分解代谢,摄入后,多数会随着大小便,甚至汗液排出体外。
不过,这可并不意味白心火龙果就“输”了。在膳食纤维含量这点上,白心火龙果更胜一筹。膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进排便。所以,“便秘星人”多吃点白心火龙果,便便再也不是难题。
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