冬瓜水的做法：
1、准备食材：冬瓜、红糖、水。
2、用冬瓜去皮、去瓤。
3、冬瓜切块，加入红糖。
4、搅拌至每块冬瓜都粘上红糖。然后放置2小时。
5、放置2小时后，加水开小火熬10分钟。
6、放凉之后再放入冰箱冷藏，冷藏更好喝。
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜汤最简单的做法
1、海米冬瓜汤很简单的一种做法，可以强人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。
2、芦荟红枣子冬瓜汤
芦荟也有美容养颜的作用哦，配合红枣冬瓜是非常不错的一种减肥饮品。芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
3、消脂冬瓜汤
这种做法非常的简单，而且特别适合夏天食用。冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少量。做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水堵截备用。连同陈皮和木瓜放进煲中，参加八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。成效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，瘦身作用显着。
如何煮冬瓜汤
准备材料：冬瓜 150克、高汤 适量、花椒 10粒、食盐 少许。
1、首先用刀把准备好的冬瓜去皮切片。
2、然后锅里放入高汤和冬瓜片。
3、接着放点花椒粒。
4、使用大火煮开。
5、然后往锅内放入盐，搅拌均匀。
6、锅里撒上准备好的葱花。
7、拌匀后盛出，这样冬瓜汤就已经完成了。
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