杏仁的功效是什么
杏仁有降气止咳平喘，润肠通便的效果。在医学研究表明，杏仁当中含有止咳平喘，镇痛调节免疫力的成分，对于身体有非常不错的保健作用，杏仁分为两种，一种是可以入药的苦杏仁，中医认为苦杏仁微温有小毒具有降气平喘，止咳润肠通便的作用，可以治疗咳嗽气喘，胸满痰多大便干燥等病症。还有一种甜杏仁就是我们平时吃的坚果。
杏仁里面的主要成分是苦杏仁苷，还有脂肪酸，雌酮，雌二醇以及可溶性蛋白，杏仁苷是主要的药理活性成分。虽然是非常不错的保健品和中药材，但是吃苦杏仁不能太多，如果过量服用会出现中毒的现象，头晕头痛，恶心，呕吐，腹痛，意识模糊，抽搐心跳变慢甚至会出现呼吸衰竭昏迷死亡的情况，所以虽然性格是很好的保健品，但不可以一次食用过量。
很多地方会把新人当做凉菜食用，这种兴仁是通过加工脱苦去皮，毒性非常低，适量食用保健效果很不错，做法也很简单，买回来的袋装脱骨，杏仁用清水冲洗几遍，因为这种性格都非常咸，如果不多重启几遍几乎没有办法吃，洗干净之后，里面放上黄瓜丁，胡萝卜丁，加入一点香油，搅拌均匀即可，如果苦，杏仁洗的比较干净没有咸味，再稍微加一点盐，把黄瓜和胡萝卜丁上一下底味更好吃。
北方地区夏季的时候经常会吃一种用杏仁做的粥。这时候是杏仁刚刚成熟的季节，而且农田里面有新鲜的豆角，做杏仁粥是需要把苦杏仁研磨成小一点的杏仁碎，把小米也压成碎米。和杏仁放在一起，加入适量豆角，一起放到锅里面煮成粥成熟以后加入适量盐，这个粥具有非常好的养胃效果，而且还起到保健养生的作用，但是需要注意不要放太多杏仁，不然粥的味道会发苦。
杏仁的功效与作用
现在人们的生活水平都普遍提高了，想吃什么东西基本上都可以买到。像杏仁这种食物，现在来说还是很普便的。并且因为口感非常棒，受到了很多人的欢迎。虽然说大家经常可以吃到杏仁，但是大家知道杏仁有着什么样的功效和禁忌事项吗。如果说大家想要了解一下的话，可以跟随我们的文章一起来看看。
1、杏仁的功效与作用及食用禁忌
经常吃杏仁的人就知道，杏仁本身的营养价值还是很高的，因为杏仁当中有着很丰富的不饱和脂肪酸，所以对于我们的心脏来说有着很好的效果。并且杏仁当中的维生素也很多，因此在预防疾病还有对抗衰老方面也有着很好的帮助。杏仁还能够帮助治疗咳嗽气喘，降肺气。虽然杏仁的营养很好，可是不是所有的人都适合吃杏仁的，白带多的女性或者小便频繁，做过化疗之后的人都不建议吃杏仁，此外婴儿跟阴虚咳嗽的人也不建议吃。
2、杏仁祛斑方法
上面我们提到了杏仁的一些功效，但是接下来我们提到的杏仁祛斑也是很不错的一种效果。不少人可能对于杏仁祛斑都不是很相信。其实这的确是可以的。而且方法也是相当简单的。首先我们准备杏仁还有白酒，再准备一个鸡蛋，把杏仁去掉皮之后磨成粉末，鸡蛋去掉蛋黄，之后把三种材料混合在一起形成膏状，每天睡觉前把膏状涂抹在自己的脸上，第二天洗干净就可以了，这种方法可以帮助女性很好地祛斑，效果还是挺理想的。
在我们生活中杏仁是非常常见的一种食材。如果说我们各位朋友想要在平时的生活中预防一些心脏疾病，或者是预防衰老的话，都是可以通过多吃一些杏仁来达到这个目的的。但是我们一定要记住，像上面提到的这几类人群都不适合吃杏仁。如果说不小心误吃了的话，会有可能对我们的身体造成影响。
杏仁有什么作用和功效是？
杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效。苦杏仁主入肺经，味苦能降，且兼有舒利开通之性，降肺气之中兼有宣肺的功效，所以它能达到止咳平喘的功效，是治疗咳喘的要药。
杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。
扩展资料：
注意事项
苦杏仁内服不宜过量，以免中毒。 苦杏仁不适合直接食用，因为其含有的苦杏仁苷，可在体内被分解，产生剧毒物质氢氰酸。未经加工的苦杏仁毒性较高，成人吃40～60粒，小孩吃10～20粒，就有中毒的危险。
-杏仁
杏仁有什么功效
杏仁的功效与作用杏仁，味苦，性微温；归肺、大肠经。降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
4.抗肿瘤
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
5.减肥
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
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