杨桃是南方人家中常备的应节水果，每年的7-9月成熟。没有熟透的杨桃是绿色的，味道酸酸的，还带有涩味，而当杨桃变成黄色或深黄色还有些发红的时候，才算熟了，吃起来的味道是酸酸甜甜的，很像芒果、柠檬和葡萄这三种水果味道的集合，特别的清香。
杨桃的果皮是很薄的一层膜，却是坚硬的，果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。如果杨桃熟得比较好的话，口感是酸酸甜甜的，老少皆宜，品尝之后，不知不觉深入人心，让人喜爱之情油然而生。
杨桃的吃法：
1、把杨桃在水中清洗干净，然后削掉边角较薄的位置，因为这部分吃起来会有涩味；
2、不需要削皮，再将其切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
3、还可以沾糖食用，或是撒上一点盐，也是南方常见的吃法。
杨桃什么味道 吃杨桃的禁忌
杨桃是一种很常见的水果，其摆盘切开的样子和五角星十分相似，而且味道丰富好吃，但很多人并没有吃过杨桃，因为杨桃种植面积较小，而且熟果不易运输，所以市面上很多地方都很难吃到树上熟的杨桃，但其实熟了的杨桃滋味非常好，有机会一定要试试。
杨桃什么味道根据其成熟度不同，味道也有所差异，如：
1、较生的杨桃颜色为绿色，质地偏硬，口感青涩，味道偏酸，还伴有青草味道，并不好吃，建议放几天后催熟食用为好。
2、7-8分熟的杨桃颜色绿中带黄，质地软硬适中，口感脆爽多汁，味道酸甜可口，但不喜欢吃酸的人最好再放一放，软熟后会更好吃些。
3、9分熟的杨桃颜色是橙黄色的，质地较软，口感柔软，味道甘甜爽口，喜欢吃甜水果的人应该比较爱吃，但要尽快吃掉，否则放不了两天就会腐烂变质。
杨桃为何有股塑料味1、果子还未熟杨桃还不够熟的话，其味道不仅不好吃，还会带有一股塑料味，有的人闻着是青味，但一般不会有煤油或化学药品为，如果杨桃带有其他异味，可能是农药残留或甲醛残留等造成的，不可继续食用。
2、包装运输闷着导致杨桃是一种热带水果，在我国气温高的广东、福建、海南、云南、台湾、广西才有种植，而且熟果不易运输，一般是6-7分熟的果子运输，外表会包装塑料袋和网袋，避免损坏，但运输途中由于气温过高，一直闷着不透气，导致塑料挥发，气味残留在果子上，这种现象可以放置一会，然后多清洗几遍就能吃。
杨桃直接吃吗熟果洗干净后就能直接食用。
杨桃熟了之后非常清甜好吃，直接用清水冲洗几遍，然后削掉边上较硬的果皮即可食用；如果杨桃还未完全成熟的话，可以放在高温下过几天催熟了再吃，或者切成块状，沾上酸梅粉、辣椒粉、糖粉等拌着吃都可以。
吃杨桃的禁忌1、患有慢性肾脏疾病的人羣不能吃杨桃，因为杨桃中的草酸盐含量高，不利于肾脏健康。
2、杨桃性寒，凡脾胃虚寒、纳差泄泻者，宜少食杨桃，以免引起肠胃不适症状。
3、杨桃中携带有一定量的易致敏成分，过敏体质者不宜食用杨桃，以免诱发过敏症状。
4、老人、小孩也不宜吃杨桃，特别是在空腹的情况下吃杨桃，也可能引起肾损伤和神经损伤。
5、杨桃中的草酸含量很高，不宜和高草酸食物同时，否则草酸摄入过量，无法代谢，容易和钙结合沉淀为草酸钙晶体，形成肾结石，不利于肾脏的健康。
6、忌多吃，杨桃中含有丰富的膳食纤维、果胶等营养成分，过多食用杨桃会增加肠道消化负担，不利于肠道健康，容易出现消化不良等症状。
杨桃是什么味道的
杨桃的水分充足，是一种低糖水果，没有成熟的杨桃味道，像是葡萄皮在嘴里咀嚼的味道，酸中带涩，一般情况不好吃。而成熟的杨桃味道像是莲雾，甜味比较淡，水分充沛，果肉绵软，可能还会与一点酸味。杨桃如何催熟
1、放入苹果、梨：将杨桃和成熟的梨子、苹果、猕猴桃等水果放在一个盒子或者袋子里，这些成熟水果释放出来的乙烯能够快速的催熟杨桃，在夏秋季节，一般1-3天就能由绿变黄了。
2、密封催熟：直接将杨桃凡在一个袋子梨，密封好，一般2-5天杨桃就会熟了。但是这样不透气，也容易将杨桃闷坏。
3、自然催熟：在合适的温度条件下，杨桃自身可以释放出乙烯促进成熟，建议将杨桃用报纸包裹好，防止乙烯流失，然后再将其置于阴凉避光的地方保存即可。
杨桃好吃吗?
杨桃好不好吃要因人而异。
因为杨桃含糖量比较低，吃起来味道也就淡一些，还会有点酸。但是杨桃的水分非常的充足，果肉也很柔软，汁多味甜，不过没有成熟的杨桃的味道是酸中带涩的，可能有些人不会喜欢。总体还是非常推荐的，极具营养价值。
杨桃最常见的实用方式就是吧五角的硬边削掉，然后切成小块来吃;再者就是用榨汁机把杨桃榨成杨桃汁来喝，榨出来的汁水低糖、富含维生素，矿物质等，还可以煲汤喝或者制成杨桃茶。值得一提的是黄中带绿的杨桃口感最好。
扩展资料
杨桃味酸甘、性平，有生津止咳、下气和中等作用。杨桃可解内脏积热、清燥润肠、通大便，是肺、胃热者最适宜的清热果品。杨桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
杨桃可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇，减少机体对脂肪的吸收，对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用。杨桃中糖类、维生素C及有机酸的含量丰富，且果充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
杨桃果实奇特，色泽美观，园林中常用于路边、墙垣边或建筑旁栽培观赏，也可大型盆栽绿化阳台、天台。
-阳桃 （ 杨桃）
杨桃好吃吗什么味道 杨桃怎么样才算熟
1 杨桃好吃吗什么味道杨桃好吃吗有的人觉得杨桃好吃，但是有的人觉得不好吃。
杨桃的水分充足，是一种低糖水果，完全成熟的杨桃甜味也比较淡，可能还会带有一点酸味；而没有完全成熟的杨桃，吃起来是酸中带有一些涩味的，一般人很难接受这个味道。
杨桃什么味道没有成熟的杨桃味道像是葡萄皮厚厚的葡萄皮在嘴里咀嚼的味道，酸中带涩，一般情况是不好吃的。而成熟的杨桃味道像是莲雾，甜味比较淡，水分充沛，果肉绵软，可能还会与一点酸味。
2 杨桃怎么样才算熟杨桃变成黄绿色或者绿中带黄，则说明杨桃开始逐渐成熟了，放杨桃完全变成黄色的时候，说明杨桃已经完全成熟的，适合食用得了。
由于杨桃的水分充沛，果皮脆弱，很容易磕伤碰伤，因此杨桃完全成熟之后并不能够保存多久，建议在杨桃变黄之后2-3天内就吃掉。
3 青杨桃怎么变黄1.自然放黄青杨桃一般不需要特殊处理，直接放在房间通风的位置，避免阳光直射，通常2-5天杨桃就会慢慢变黄了。
2.熟水果催黄也可以将青杨桃和成熟的苹果、梨子、香蕉、猕猴桃等水果放在一个盒子或者袋子里，这些成熟水果释放出来的乙烯能够快速的催熟杨桃，一般只需要1-3天就能令杨桃变黄。
4 杨桃的吃法杨桃的吃法比较多种，最常见的就是削去五角的硬边之后切成小块食用；其次就是榨成杨桃汁来饮用，低糖、富含维生素和矿物质，是非常健康的饮品；还可以和猪瘦肉一起煲汤喝，有滋阴生津的功效；也可以制成杨桃茶、拔丝杨桃吃。
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