鸡腿是生活中的一种常见的食材，它是指鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿的营养价值丰富，可以为人体补充多种所需的营养物质。那么鸡腿的热量高吗？减肥期间能吃鸡腿吗？下面就一起来了解一下吧！
鸡腿的热量高
鸡腿的热量还是比较高的，每100克鸡腿中含有181大卡的热量，而且这种热量主要集中在鸡腿皮之中，而鸡腿肉的热量相对来说是比较少的。整个鸡腿含有的蛋白质含量比较丰富，还有大量的维生素a、胆固醇、钾离子等成分，适量地吃一些鸡腿肉可以增强身体的免疫力，并且可以补血活血、补中益气、益肾填精，改善因气血亏虚而导致的身体不适。但鸡腿热量较高，减肥应适量食用。
可乐鸡腿的做法
食材：琵琶腿5个、小葱1根、可乐1瓶、白芝麻1汤匙、生姜1块、老抽1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙、蚝油1汤匙
做法：
步骤1
在开始制作之前，需要把所需食材准备出来。
步骤2
将洗净的鸡腿放到菜板上，两面都打上花刀，锅中放入适量的冷水（能够没过鸡腿为宜）然后把打好花刀的鸡腿冷水下锅，加入姜片和葱结，两勺料酒，开大火把锅中的水煮开，这样有很好的去腥效果，水开之后用勺子把水中的浮沫撇掉，再继续煮上3分钟，然后把煮好的鸡腿捞出迅速放到凉水里面。
步骤3
另起锅烧油，油热之后将鸡腿下入锅内，开小火慢煎，一直把鸡腿的表面全部都煎制到金黄有焦褐感为止，鸡皮受热之后会收紧，而且里面的油脂也会煎出一部分，吃起来的口感也不会太腻。
步骤4
鸡腿煎制好了之后，往锅中倒入能够没过鸡腿的可乐，再往锅中加入1茶匙老抽和1汤匙蚝油调色提鲜，大火将锅中的汤汁煮开之后转成小火，慢慢的炖煮，大约20分钟左右就好了。
步骤5
煮前十分钟的时候基本都不用看管，煮到锅中汤汁变少有点黏稠的时候就用铲子来回翻拌一下，以免鸡腿粘锅糊锅，等到锅里的汤汁所剩不多的时候，掀开锅盖往锅里加入适量的食用盐，撒上一点白芝麻搅拌均匀之后，转大火，边翻炒边收汁。
步骤6
等到锅中的汤汁完全浓稠能够裹在鸡腿上，这时候就可以装盘出锅了，最后撒上适量的葱花做点缀，这样一道可乐鸡腿就完成了！
一个鸡腿的热量是多少千卡 一个鸡腿多少卡路里
鸡腿的肉质比较多，因此，这个地方的脂肪含量也比其它部位的要多，但是鸡肉的热量本来是不高的。那么，一个鸡腿的热量是多少千卡？一个鸡腿多少卡路里？一个鸡腿的热量是多少千卡
鸡腿是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡腿的热量为181千卡/100克，而成人美容所需热量为2200千卡。所以吃鸡腿是可以的。只要注意控制食用量就好了。
因为181千卡/100克虽然不多，但是如果要做运动消耗掉此热量，以游泳来算，最少要游泳11分钟，才可以消化。而慢跑则需要17分钟，打羽毛球则需要28分钟。最平常的散步，则需要43分钟。
鸡腿的营养价值
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
性平、温、味甘，入脾、胃经；
可益气，补精，添髓；
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
适用人群
一般人都可食用
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
烤鸡腿的热量
烤鸡腿的热量比较高，每100克烤鸡腿中含有190大卡以上的热量。主要是用一些新鲜的鸡腿经过腌制烘烤以后制作而成，味道比较鲜美。摄入身体之后可以促进肠道蠕动、增加食欲，而且可以补充人体所需要的蛋白质、氨基酸。其中的维生素e、维生素b等成分也比较丰富，可以改善视疲劳、营养神经，还可以消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意，摄入过量容易导致肥胖现象，所以建议少吃。一个鸡腿的热量
一个炸鸡腿的热量227大卡。
首先要知道炸鸡腿是怎么做的。毋庸置疑，炸鸡腿的原材料就是鸡腿。经过各种调味料的腌制，裹上一层面粉之后，放在油锅当中进行煎炸，那么一个香喷喷的炸鸡腿就做好了，十分的诱人。
一个鸡腿原本的热量都是不算低的，一般一个正常大小的炸鸡腿热量是在227大卡，这已经不算是低的了。再加上，鸡腿经过油的煎炸，让原本脂肪含量较低的鸡腿的脂肪几乎成倍的在增加，那么的热量也是成倍的增加了。
这样一个炸鸡腿的热量都可以远远超过一包方便面和饼的热量了哦。这就成了我们平时的生活中所说的油炸食品。
扩展资料：
吃鸡腿的好处
鸡腿中含有大量水分和与蛋白质，除此以外它还含有磷、铁以及胡萝卜素和硫胺素等多种微量元素，这些营养成分都能很快被人体吸收和利用，能满足人体正常代谢对不同营养的需要。
鸡腿是一种高营养食材，是人们食用以后可以吸收，富的蛋白质和微量元素，铁磷钙以及钾等营养成分，它们能增强体力，促进体力恢复，也能缓解身体疲劳。平时人们食用鸡腿以后还能吸收丰富的热量和烟酸以及胆碱等营养成分，既能抗疲劳也能促进脑部发育。
鸡腿中不得含有丰富的蛋白质，还含有大量的微量元素磷和钙，这些物质都能促进人体骨骼发育，而且能加快人体对钙的吸收与利用，平时人们适量食用一些鸡腿能预防身体缺钙也能促进骨骼发育，特别是人们在出现骨折或者骨质疏松等症以后，多吃些鸡腿对病情恢复大有好处。
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