草莓是生活中一种常见的水果，其外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。那么草莓的热量高吗？减肥期间可以吃草莓吗？下面就一起来了解一下吧！
草莓热量不高
草莓热量不高，100克草莓的热量只有32千卡。所以减肥期间也可以适量食用草莓。草莓主要是果糖和葡萄糖，这两种糖分属于单糖，很容易被机体吸收。草莓中含有丰富的维生素c和矿物质，具有清热解渴，润肺止咳，健脾益胃的功效，可以降低体内胆固醇，经常食用具有通便作用，可加强肠道蠕动，保护胃肠粘膜。不可一次摄入过多，以免对胃肠道增加负担，使糖类转化为脂肪导致肥胖。
草莓的挑选技巧
颜色
成熟的草莓是红彤彤的，但是有一些黑心商家使用了催熟剂，导致有些草莓很不自然，看着个头很大，却颜色缺不均匀，而且还有点点青色的。还有一些草莓像打了蜡一样光鲜亮丽、外观十分喜人的也尽量不要购买。
外观
有一些草莓造型优美，根本不可能是自然条件下能够批量生长的草莓，这时候我们就要注意了，这些草莓在刚刚结果的时候，就被模具套了起来，慢慢地畸形发育。这样的草莓是不健康的，口感营养都比不上正常草莓，这种草莓一般不要购买。
草莓蒂
其实我们可以通过观察草莓蒂来判断草莓的成熟程度，一般成熟的草莓的草莓蒂颜色偏深为深绿色，而有些草莓蒂十分青涩稚嫩，这就说明生长周期不够长，不甜。而且草莓放置时间过长草莓蒂也会蔫巴干枯，这样就能判断草莓是否新鲜。
味道
任何水果大部分都拥有自己的果香，当然草莓也是一样的，我们可以闻一下草莓的果香，是否有那种草莓清甜的独特果香，有果香的说明成熟程度好，口感甜味上乘。
吃草莓会不会长胖
吃草莓会不会长胖
吃草莓会不会长胖，草莓是很多人都爱吃的一种水果，草莓吃起来酸酸甜甜的，而且生素C含量非常高，在草莓大量上市的时候，很多人都会买草莓吃，以下了解吃草莓会不会长胖。
吃草莓会不会长胖1吃草莓不会长胖，每天不管是早上吃、晚上睡前吃还是半夜吃草莓都不会长胖。吃草莓不会长胖和发胖是因为草莓本身热量不高，含糖量也不是很高，而且含丰富维生素C和膳食纤维。
草莓的热量只有32大卡左右，它的热量比苹果、橙子、香蕉的热量都要低很多，是一种低能量的水果。
另外，草莓的含糖量特别低，每100g草莓中的含糖量只有4.9g-5g左右，也就是5%左右的含糖量来说算是水果中含糖量比较低的，所以吃草莓来说不会长胖。
再次，草莓中含有丰富的膳食纤维，平时生活中适量吃草莓可以促进肠胃蠕动，刺激食物消化，并且能够改善便秘等症状。所以越来越多想减肥的人喜欢吃草莓这种水果，不用担心因为吃草莓会长胖的烦恼和困惑了。
虽然吃草莓不会长胖，但是对于饮食习惯来说，一次吃草莓的数量上要适量，不宜多吃。如果说要不想长胖，除了吃草莓这种新鲜水果外还需要多吃蔬菜，控制平时主食的量，加强体育锻炼多运动，这样才能控制体重从而达到减肥瘦身的目的。
草莓营养知识拓展：草莓是一种营养非常丰富的适合于减肥人群吃的水果，因维生素C含量高被誉为水果皇后。草莓富含维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素PP、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、铁、钙、纤维素、叶酸、草莓胺、果胶、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓的维生素C含量比苹果、葡萄都要高7-10倍，所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。不想长胖的人多吃草莓能补充必须要营养，还能够起到美白、抗衰老的作用和功效。
吃草莓会不会长胖2一、草莓有营养吗
草莓有营养吗：
1、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂 等疾病，都有积极的预防作用。
2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
哪些人不能吃草莓：
痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
草莓的适用人群：
一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。
二、草莓的健康吃法
草莓的健康吃法：
1、饭后吃草莓助消化防肠癌：
中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
2、哪些人不宜多吃草莓：
草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
3、冻干了吃草莓可防食道癌：
美国俄亥俄州立大学的一项研究成果显示，常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。研究主要针对食管鳞状细胞癌，因为全球95%的食道癌患者得的是这种癌症。
草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
草莓的食疗吃法：
1、草莓汁：
鲜草莓、蜂蜜各适量。将草莓洗净，榨取汁液，纳入蜂蜜，冲入沸水中，煮沸饮服，每日2～3次。可润肺生津，适用于肺燥咳嗽。
2、草莓桔汁：
鲜草莓、鲜蜜桔各适量。将草莓洗净，蜜桔去皮，同榨取汁液饮服，每日2～3次。可解酒止渴，适用于酒醉烦渴。
3、草莓红糖饮：
新鲜草莓100克，红糖20克。将新鲜草莓除去柄托，放入冷开水中浸泡片刻，洗净，放入碗内，配糖食用，每日两次，每次50克，逐个配糖嚼食，缓缓咽下。可清热止咳，利咽润肺，益心防癌功效。
4、草莓粥：
新鲜草莓100克，粳米100克，红糖20克。将新鲜草莓去柄托，洗净，放入碗中研成稀糊状。淘净的大米入锅，加水适量，煮成稠粥，粥成时加入红糖、草莓糊，拌匀，煮沸即成。早晚两次分服。可健脾和胃，适用于脾胃阴虚，胃脘隐痛，口干食少，小便短黄，大便秘结。
吃草莓会不会长胖3草莓怎么吃不酸
1、蘸点白糖吃。
如果买回来的草莓很酸的话可以将其适当地蘸一点白糖一起吃，要是会做冰糖葫芦的也可以将其做成冰糖草莓吃，这样吃起来就不会很酸了。
但是需要注意的是虽然这样吃草莓不会很酸，但是草莓中所含的有机酸物质并没有减少，食用后还是会对口腔黏膜造成的一定的刺激，所以在吃的时候还是需要适量食用，以免出现口腔溃疡的症状。
草莓红了为什么吃起来是酸的
2、成熟度不够。
如果草莓品种没问题的话那一般来说很酸的原因是因为草莓的.成熟度还不够，所以即使是看起来很红的草莓，但由于其内部的糖分还未完全凝聚，所以吃起来仍然会很酸。
除了与草莓的成熟度有关之外，其味道的酸甜与品种也有很大的原因，因为草莓的品种有50多种，并不是所有品种的草莓都会很甜，有些品种可能其中所含的有机酸成分较高，所以吃起来就是比较酸的。
半生草莓放几天会熟吗
3、可能会。
现在一些果农为了提前上市或者方便草莓的运输，会在草莓还只有7-8成熟的时候就摘下来，然后再通过后期的催熟剂将其催熟，所以一般来说放几天的话半生草莓是能熟的。
但是因为半生的草莓中的糖分还未完全产生，通过催熟之后也无法使其糖分完全凝聚，所以虽然能够成熟，但是吃起来口感并没有自然成熟的好，建议消费者在购买草莓的时候最好还是买成熟的比较好。
草莓吃起来硬的正常吗
4、正常。
草莓吃起来比较硬的原因一般有两种：一种是因为草莓的成熟度还不够，还有一种是因为草莓自身品种的原因，比如巧克力草莓的品种吃起来口感就是比较硬的。
如果是因为成熟度还不够的原因，那么建议可以将草莓再放两天，待其稍微变软后再吃，但是在存放的过程中需要注意避免草莓出现变质的情况，变软之后需要尽快吃完。
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