蒜泥黄瓜的做法:
用料:
黄瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。
做法:
1、准备好食材。
2、准备蒜末,黄瓜,香菜。
3、碗中放入黄瓜,盐。
4、加入香菜,蒜末。
5、再加入醋,香油。
6、搅拌均匀即可。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
分布于南亚各地。茎叶粗大,易分枝,果实大,单果重1~5千克,果短圆筒或长圆筒形皮色浅,瘤稀,刺黑或白色。皮厚,味淡。喜湿热,严格要求短日照。地方品种群很多,如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。
黄瓜的做法?
黄瓜肉片汤.黄瓜去皮切片..肉片加水淀粉,盐,味精,胡椒粉入味。
烧水 如果家里有猪油可以放点猪油
水开了黄瓜倒进去煮..等第2次水沸就把肉片倒进去..
大概煮1分钟..关火..放盐..味精..胡椒粉..再加点橄榄油..洒点葱葱..
黄瓜炒蛋.
不用说..太简单了..
清拌黄瓜.
把黄瓜拍烂(不会拍的还是切片或者切小块好了),再切块装碗.
加点盐,味精拌一下..喜欢吃蒜的还可以放点蒜末..最后加点橄榄油或者芝麻油就可以吃了..
这样味道比较自然清爽。
蒜泥黄瓜.
准备油辣子..蒜末..酱油..味精..鸡精..花椒粉..
做法同上..
黄瓜烧排骨(肥肠)
排骨洗干净,过一次沸水去血沫..黄瓜切块..要大一点..
蒜和姜拍烂,不会的就切片,别把自己手拍烂了..
把锅子烧热..倒油..等油8分熟的时候放入花椒炸香..闻到香味以后可以捞出..然后放姜蒜..干辣椒爆香..
差不多了就倒入排骨..翻炒一会儿..等排骨5层熟的时候加入郫县豆瓣(不太吃辣的人可以放黄豆酱)炒香..
再把黄瓜倒进去一起炒..别炒太久..让黄瓜表面过一遍油就可以了..
然后加一碗水..盖上锅盖..等水沸了以后开小火慢慢煨..
大概等水烧干了就可以出锅了..撒一点葱葱和香菜..淋一点麻油..
味道很不错的哦
拌排骨的做法,蒜泥黄瓜拌排骨怎么做好吃
主料
熟排骨
4块
黄瓜
1根
辅料
蒜瓣
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.黄瓜切块
2.排骨去骨、切块
3.放在一起
4.蒜瓣捣成泥儿
5.放盐、醋、酱油、鸡精,拌匀
6.浇在黄瓜、排骨上
7.拌匀即可
8.上桌喽
小贴士
可以根据个人口味添加作料。
更多“蒜泥黄瓜的做法,辣黄瓜的腌制方法的做法”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新美食推荐!
相关推荐: