芝麻和黄豆都是非常营养的食物,而用黄豆打成的豆浆更是因为其营养且美味成为了很多人日常都会喝的饮品。那么芝麻可以和黄豆一起打豆浆吗?芝麻和黄豆一起打豆浆好不好?
可以一起打
芝麻和黄豆是可以一起打豆浆的。一般我们日常所饮用的豆浆基本上都是用黄豆,但其实很多食材都是可以和黄豆一起打成豆浆饮用的。芝麻就是其中之一,它的功效作用与黄豆并没有冲突之后,反而加入了芝麻的豆浆,在香味和口感上都能增色不少。因此大家是可以将这两者一起打豆浆的。
两者的营养
黄豆的营养很高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等于营养成分。食用黄豆对身体有很多好处,黄豆中含有丰富的卵磷脂,能够增加神经既能和活力,多吃可以预防老年痴呆症。另外黄豆中的植物固醇还能降低血液胆固醇,具有较好的降脂效果。而芝麻中则含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素以及钙、磷、镁等营养成分,可以养血还能防止各种皮肤炎症。
适用的人群
芝麻和黄豆都含有丰富的营养,而且在我们的日常饮食中十分普遍,但是并不是所有人都适合食用芝麻和黄豆的。例如患有急性肠炎的人以及大便溏泄者就不适宜食用芝麻,过量食用对病情不利。而黄豆在消化过程中会产生很多气体,容易造成腹胀,因此消化功能不好或是患有慢性消化道疾病的的人最好适量食用。
加了黑芝麻的黄豆豆浆有什么功效
有以下作用:
1.清肠排毒芝麻豆浆中含有一些大豆配糖,这种物质进人体以后能清理肠道中的垃圾也能促进大便代谢,而豆浆中的大豆寡糖则不会被胃部吸收,会直接进入肠道,能提高比菲德氏菌的活性,能调节肠道益生菌的平衡。
2.黑芝麻有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。
3.黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
4.由于黑芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便
5.芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。
大便长期干燥,须发早白,怀孕的女性适合多喝黑芝麻豆浆。
扩展资料
黑芝麻豆浆的注意事项:
1.有慢性肠炎的人,切记不宜食用过多的黑芝麻,因为黑芝麻有泻的功效。所以,同理食欲不好、大便糖稀人群,不可多吃食用黑芝麻。
2.芝麻是千万不能和鸡肉一起吃,会引起食物中毒,严重者甚至死亡。所以,禁止芝麻豆浆和鸡肉同食。
3.早上吃黑芝麻豆浆最好,因为黑芝麻含油脂比较多,晚上吃不易消化,睡眠不好。
选购黑芝麻的方法:
面上有些黑芝麻是染色而成的,并不利于健康。在选购黑芝麻时,我们可以用手搓一搓黑芝麻,如果有掉色的,肯定是染色的假黑芝麻,不要购买。
-黑芝麻豆浆
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