众所周知，在我们身边很多人吃菠萝蜜的时候会将核扔掉，一般是不建议这样做的，菠萝蜜核是可以吃的，可以将其用来炖汤，也可以将其用来炒菜，可以为人体补充一定的能量，有利于人体人体健康，毋庸置疑，菠萝蜜的核是能吃的，相关知识介绍如下!
纤维素以及淀粉，这些物质在人体中是比较难被消化的，食用过量容易可能会人体肠胃负担，尤其是本身体质就不好的人群，一般不建议过量吃菠萝蜜核。
菠萝蜜核发芽了肉还能吃吗?
能吃，只是不建议再食用了。菠萝蜜的核主要成分是淀粉、糖分及维生素等，即使发芽了也不会像土豆那样产生有毒成分，就跟大蒜的发芽一样，属于正常现象，所以还是可以吃的。
只是发芽会消耗菠萝蜜核内部的养分，所以发芽了的菠萝蜜核不仅营养价值会得到降低，其口感也没有未发芽的好，并不建议再继续食用了。
总结：菠萝蜜的一身都是宝，很多部位都可以拿来食用，但是在吃的时候要注意切开的菠萝蜜没吃完要用保鲜膜带着果壳一起包裹好，这样带壳储存的时间能够更长一些，不要暴露在空气中，容易被细菌感染。
菠萝蜜核能吃吗
可以的。菠萝蜜的核可以煮熟后炖汤或做菜，营养丰富，也可以选择剥去黄色的软膜，用水清洗干净之后，放入锅中进行清炒，炒熟后剥掉菠萝蜜的白色外壳就可以了。也可以选择在煲汤或者煮粥时，将菠萝蜜的核放入即可。菠萝蜜富含丰富的淀粉、脂肪等物质，可以有效改善妇女产后母乳分泌不足的状态。但是老人和小孩应该少吃，因为菠萝蜜的核吃多了容易上火
菠萝蜜的核能吃不能吃
菠萝蜜的核能吃不能吃
菠萝蜜的核能吃不能吃？菠萝蜜是很有营养的一种水果，也是热带一种常见的水果，菠萝蜜也是一种有果核的水果，很多人经常把果核丢掉。一起来看看菠萝蜜的核能吃不能吃吧。
菠萝蜜的核能吃不能吃1菠萝蜜的果核也能吃，并且它是一种营养价值极高的康健蔬菜，听说它的食用效用与保健效用比果肉越发卓越，人们在网络菠萝蜜的果核后清算洁净，可以去掉外壳直接吃，也可以把它烹饪成本身喜好的模样再去吃。人们吃了菠萝蜜的果核后，能吸取富厚植物蛋白以及多种氨基酸，更能吸取富厚淀粉，它能增添人体饱腹感也能进步人类身体素质。
菠萝蜜的核怎么吃好
煮着吃
菠萝蜜的果核煮着吃尤其好，在煮曩昔应该先把掏出的菠萝蜜果核洗净之后，晾干外貌的水份，然后放在锅中，参加花椒大料以及香叶等其他调味料，再放入适量食用盐一块儿煮，开锅后再煮半小时摆布就能煮熟，这时不要急着把它掏出，应该让它在汤汁中浸泡几小时，等它入味之后掏出就能直接吃。
炒着吃
菠萝蜜的果核尤其适宜炒着吃，但在炒曩昔肯定要把菠萝蜜果以及外貌的赤色软膜去掉，然后再把它放到净水中煮半小时，煮好之后掏出控干水份，把炒锅放在火上加热，把煮好之后的菠萝蜜果以及入锅快速翻炒，这时的火力肯定要调在中小火炒到菠萝蜜果核熟透之后掏出降温，去掉外壳之后就能吃。
煲汤或者煮粥
菠萝蜜的果核还能用来煲汤大概煮粥喝，再用它煲汤时，可以搭配一些肉类食材，把它洗洁净之后能与肉类食材一块儿入锅，参加本身喜好的配料，一块儿煲煮成汤。在用菠萝蜜的果核煮粥时，则必要提前把它处置惩罚一下，肯定要把它外貌清算洁净，并且要把它的硬壳剥掉，再与大米搭配在一块儿，用锅加净水煮制成粥，出锅后加少许白糖调味，吃的时间会觉得滋味尤其好。
菠萝蜜的核能吃不能吃2菠萝蜜核的功效
1、菠萝蜜核的功效
菠萝蜜核中含有多种矿物质和维生素，能补中益气健脾养胃，能有效缓解人体虚弱，也能清理身体内的胆固醇并软化血管，对人类高发的'心脑血管疾病有良好预防作用，而且平时经常食用菠萝蜜核，还能提高身体免疫力，增强人体的抗病能力。
2、菠萝蜜核可以煮着吃
平时大家吃菠萝蜜时把菠萝蜜核收集起来，用清水把它洗净，然后直接放入锅中，加入适量清水，再加入少量的食用盐，盖好锅盖开火煮制，开锅以后再煮制15分钟里面的菠萝蜜核就能煮熟，取出以后直接去掉外壳就能使用里面的果仁。
3、菠萝蜜核可以炒着吃
炒食也是菠萝蜜和最常见的食用方法之一。在炒制以前，大家可以把菠萝蜜和上面的黄色软膜去掉，然后放入锅中加清水煮熟，煮好以后取出去掉水分，再放入炒锅中，用小火慢慢炒制，大约炒制十分钟，取出以后让它降温，，再去掉菠萝蜜外层的硬壳，直接食用就可以，香脆可口，特别好吃。
菠萝蜜的核能吃不能吃3菠萝蜜的核有什么功效
1、菠萝蜜核营养
菠萝蜜核内有丰富营养，能为人体补各种能量、有益物质，还能提供人体所必须的脂肪酸、烟酸、维生素B6、叶酸、蛋白质、微量元素、脂肪能量等多种抗氧化等多种营养成分，素食者常吃菠萝蜜核核能摄取缺乏的营养元素，均衡体内营养分配，另外，菠萝蜜核与坚果类似，具有饱腹以及补充营养的作用。
2、菠萝蜜核功效
吃菠萝蜜核能够清除自由基，降低人体老化速度，降低妇女糖尿病风险，降低猝死概率，调节血脂，提高视力，补脑益智等等，它热量虽然高，却是护心健脑的好食物，它能降低患冠心病、心肌梗死的概率，此外，吃菠萝蜜核可以降低胆固醇，让人反应更敏锐，吃菠萝蜜核还能固齿、补益、养身。
3、食用方法介绍
将菠萝蜜核单独拨出去除外模，洗净后带皮一起用水煮，加少许盐，煮到果核裂开后，再煮一会儿就可以关火了，把核捞出来凉冷，即可剥开食用，煮熟的味道像菱角，菠萝蜜核也可以炒制食用，同样先去掉黄色软膜，用水煮熟，捞起晾干后用小火炒熟，即可剥壳食用，炒制味道像板栗。
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