可能很多朋友在超市购物的时候发现葡萄酒会分成干红、干白、红酒等这些类别，那么干红跟葡萄酒的区别主要是什么呢?
很多朋友以为红酒就是葡萄酒，从广义上来说，红酒的确是属于葡萄酒的，但是从狭义的角度来说，红酒指的就是红色的葡萄酒，因为葡萄酒可以按颜色来分成红色的葡萄酒，白色的葡萄酒等等。红色的葡萄酒，只是葡萄酒中的一个类别。
葡萄酒包括红葡萄酒，而干红指的就是含糖量低于4克/升以下的红葡萄酒，而且干红这种酒也是唯一糖尿病人可以品尝的酒。总之葡萄酒包含红葡萄酒，而红葡萄酒包含干红。相信这样来解释，大家就明白了，不同种类的葡萄酒搭配的食物也是不一样的，比如说白葡萄酒比较适合搭配辣的食物、清淡的食物、海鲜等等，最近几年随着女性对于葡萄酒的喜爱，葡萄酒业逐渐的热销了起来。
葡萄酒和干红的区别是什么？
一、甜度的差别
干红葡萄酒和红葡萄酒甜度是有很大的差别，红葡萄酒是要更甜的，一般红葡萄酒中糖分含量是会达到50%左右，而干红葡萄酒糖分含量是很低的，大多都是不会超过4克每升，有的干红葡萄酒是没有糖分的，不会以为干红葡萄酒和红葡萄酒是一样的了，在甜度上面都是有这么大的差别。
二、酿造的差别
干红葡萄酒和红葡萄酒酿造是有差别的，干红葡萄酒酿造是要更加复杂的，红葡萄酒是用红葡萄酒酿造出来的，可能还要加入适量的糖，在这个过程中，经过去梗、压榨、发酵等过程，酿造时间是没有干红葡萄酒长的，干红葡萄酒在酿造过程中是会把糖分转化为酒精的，而红葡萄酒是会把糖分保留下来。
三、口感的差别
干红葡萄酒和红葡萄酒口感上是有很大的差别，干红葡萄酒喝起来是带有涩味的，并且还没有什么甜味，红葡萄酒喝起来就要更甜了，这两种葡萄酒口感的差别也是导致红葡萄酒是更加受欢迎的，不过干红葡萄酒慢慢品尝也是可以尝出葡萄酒的美味，要是比较喜欢喝比较甜的话，还是喝红葡萄酒比较好。
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