包菜和：鸡蛋、粉条、牛肉、豆腐、猪肉、西红柿、辣椒、胡萝卜等一起炒比较好吃。包菜是一种常见的绿色蔬菜，营养成分非常丰富，含有大量的维生素、微量元素、胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、核黄素、硫胺素、尼克酸和氨基酸等营养成分。包菜可以做出来多种不同的菜，做法很多，下面就为大家介绍几种包菜的做法。
包菜炒牛肉
1、牛肉切薄一点，加入沙茶酱，酱油，玉米淀粉搅拌均匀，放置十分钟，包菜洗净切条，蒜姜葱切块。
2、锅里热橄榄油，放入包菜丝翻炒至软，大概八分熟，捞起备用。
3、锅里热油，葱蒜粒爆香，加入牛肉翻炒至八分熟，加入包菜一起翻炒至熟后，加入酱油，黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后洒入葱花，出锅。
包菜炒辣椒
1、准备好红辣椒、包菜。
2、包菜手撕成片，洗净，盐水浸泡3分钟。包菜捞出沥干水，红椒洗净切好。
3、热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香。
4、加入包菜，爆炒至九成熟。
5、放酱油翻炒均匀，放盐，炒均即可出锅。
包菜炒粉条
1、粉条用温水泡上2个小时。切好葱花，包菜和胡萝卜都切成丝。
2、起锅烧油，葱花爆香，先放入胡萝卜丝翻炒一会儿，然后放入包菜，断生后装盘备用。
3、再次做锅，锅中放入少许的水，倒入粉条，要不断翻炒以免粘锅，这期间加入少许的生抽、老抽、耗油，中小火煮上2，3分钟左右，倒入包菜和胡萝卜丝。
4、最后，放入少许盐和鸡精，再翻炒几下即可出锅。
紫包菜跟什么在一起烧好吃
1.紫甘蓝和什么一起炒和木耳搭配
紫甘蓝和木耳搭配,可以健脑益智,补肾养胃,促进排便排毒。
和紫菜搭配
紫甘蓝和紫菜搭配,可以促进人体对营养的吸收,强身健体,提高身体素质。
和西红柿搭配
紫甘蓝和西红柿搭配来吃,可以补充维生素,补充铁元素,维持皮肤的健康,美容养颜。
2、紫甘蓝怎么吃营养
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。
甘蓝的吃法很多,生食,清炒,烧汤,与其他食品混烽,还可做泡菜,淹菜,酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为最佳食法。我们平常所说的“卷心菜”就是甘蓝中的一种。
用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。
3、紫甘蓝的功效
护肝
紫甘蓝具有重要的保健作用。是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。
增强人的活力
紫甘蓝能增强人的活力。紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。
包菜怎么炒好吃又简单
清炒包菜好吃又简单的做法如下：1、包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。
2、热锅温油。
3、放入包菜，翻炒，保持中火。
4、包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。
包菜怎么炒好吃又简单的做法
如下：
用料：包菜半个、蒜头3个、小米椒4个、食用油适量、香醋适量、特鲜酱油适量、盐少许。
1、适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味。
2、包菜提前切好或者撕成小块，将包菜清洗干净后沥干水，将包菜倒入锅中大火快速翻炒片刻，包菜稍微变软时再调味。
3、先倒入适量香醋翻炒均匀，这是能让包菜保持爽口的原因之一。
4、然后适量特鲜酱油、少许盐调味，少许鸡精提鲜。
5、继续大火翻炒片刻即可出锅。记住全程炒菜时间不宜超过1分钟，保持大火快炒。
6、成品。
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